敖牛山小米专业合作社位于敖牛山脚下，万宝镇一街。成立于2008年6月23日，注册资金166万元，固定资产120万元，占地面积4200平方米，其中厂房面积1050平方米，办公室面积100平方米，本合作社以种植、加工、购销为主，拥有种植的播种、植保设备，加工的筛选、碾米、色选、计量设备，设备总价植85万元。

　　合作社现有管理、技术、营销人员30人，合作社成员达430人，覆盖万宝镇、万宝乡、胡力吐乡、东升乡、野马乡、聚宝乡、那金镇及内蒙突泉的永安镇、宝石镇，截止到4月10日已签订单1.3万亩，播种谷子可达6万亩、糜子1万亩，产品已注册了“敖牛山”牌商标，并通过国家食品安全认证，已销售到白城、松原、长春、齐齐哈尔、大庆、哈尔滨、乌兰浩特市、海拉尔等地。现在市场价每斤0.30元，每垧产谷草1万斤，谷草就可收获3000元。

　　2010年合作社在原有的基础上再增加合作社成员300人。小米的深加工和玉米楂、高梁、荞麦米的深加工是洮南市北部半山区农业的一个新的经济增长点，只有深加工才是农业的出路，只有深加工才是农业经济的一个新亮点。拉长产业链条，从原来单一生产小米，再进行深加工生产小米饮料、小米营养粥。再上一套加工玉米楂、高梁米、荞麦米的加工设备，使杂粮由流通改为加工和深加工，粮食就地增值。今年的销售市场由原有的基础上开拓河北、辽宁、北京、天津等省。带动农户3万户，使每亩地增收140元。该合作社谷子除了收获籽粒外，还可以收获较多的谷草，谷草的营养价值接近于豆科牧草，是牲畜的良好饲草，为当地奶牛业解决了一定量的优质饲草。该合作社带动当地农民的生活水平不断提高，目前已被农业部授予2012年“全国农民专业合作社示范社”光荣称号。