【导读】“降了，猪肉降价了！”村里刘大哥开心地说！的确，此前国内生猪价格持续走强，市场猪肉价格也从8元/斤涨至13~14元/斤，很多村民埋怨“灌香肠制作的少了，希望猪肉价格再降下来，再多做一些！”可是，涨上去的价格，哪有那么容易落下来，因此，很多村民猪肉消费的积极性逐步减弱，市场猪肉替代的表现也逐步增强！

受到消费市场猪肉需求回落，国内生猪价格继续冲高的动力明显减弱，虽然，市场大猪刚需较强，而大猪存栏见底，这加剧了养殖户惜售压栏的情绪，在供需博弈下，国内生猪价格迎来了窄幅震荡的表现！

而受国内批发市场，下游贸易商接货情绪低迷，屠宰企业白条猪走货难度增加，近几日，国内屠宰企业白条猪出厂均价震荡下调，而市场猪肉价格也有小幅回落的现象，在笔者的家乡，山东鲁西南地区，目前农村集市猪肉价格相比此前13~14元/斤，回落了1~1.5元/斤，猪肉价格有小幅回落的态势！

但是，碍于市场猪肉消费仍缺乏支撑，进入11月份后，腌制腊肉的情绪回落，猪肉消费延续了掣肘猪价走强的态势，据猪价行情系统分析，由于月初生猪出栏偏紧以及消费掣肘影响，截止到11月3日，全国瘦肉型生猪出栏均价维持在16.09元/公斤，猪价微弱上涨0.02元，猪价涨势“变脸”，东北猪价阴跌，行情下跌潮呼之欲出，那么，11月猪价要涨势回吐吗？猪价走势如何呢？今天我们就具体分析一下！

从国内屠企报价来看，目前，北方市场猪价普遍维持在7.5~8.1元/斤，行情呈现窄幅震荡的表现，其中，东北地区猪价下跌0.1~0.2元/斤。而南方市场猪价大部企稳，行情横盘7.8~8.7元/斤左右！南北猪价价差偏窄，市场缺乏跨区调运的基础，虽然，北方市场行情阴跌，但是，猪价跌幅维持在低位，市场整体仍将企稳的表现！

如今，国内生猪价格涨至16.09元/公斤，相比此前的高点，下跌了0.4元/公斤，不过，相比10月初的低值，猪价涨幅达到了5.8元，猪价阶段性大涨56.36%！当然，10月份，不仅生猪价格呈现大幅上涨的行情，其中，煤炭以及菠菜价格剧烈变化，煤炭从一吨2400多元降至1500元/吨左右，而菠菜价格也从10多元一斤降至4~5元/斤，其实，猪价的上涨也受国内大宗商品上涨有关，但是，随着市场调整行情的到来，“煤超疯”也变了脸，菠菜也回落至正常价，对于生猪价格来说，理论也有涨势回吐的风险！

那么，猪价走势如何呢？从阶段性市场供需来看，在生猪出栏方面，市场大猪存栏较为稀缺，市场大猪需求较强，但是，供给不足，养殖端出栏仍以标猪为主，而屠企有减量收猪的态势，只不过受到月初生猪出栏匮乏影响，猪价涨势还苟延残喘，倘若市场生猪出栏情绪反弹，集团化猪企逢高出栏情绪跌增，猪价不排除有1元/公斤的降幅！

而在市场消费端，虽然，立冬节气到来，但是，由于此前消费者购置了大量的猪肉，猪肉消费提振或将较为有限，行情短期内或有走强的预期，但是，随着市场生猪产能的释放，11月中旬前，猪价不排除会呈现波动下跌的态势！不过，从涨跌幅度来看，猪价上行震荡或将徘徊在0.5元/公斤，因此，11月中旬前，猪价大概不会涨破16.5元/公斤，行情或将维持在15.5~16.5元/斤上下！

11月3日，猪价涨势“变脸”，东北行情阴跌，猪价要涨势回吐？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，你认为猪价会迎来大幅上涨的行情吗？