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五一假期苹果价格可能还会再次走低? 时间:2021-04-20 来源:果品学堂 即将到五一假期了,部分客商开始五一备货了,五一节备货作为苹果销售最后一个节日,目前出库量出库状态来说,今年这个五一冷库老板们,果商们,果农们都感觉压力山大啊,最近果商来调货开是很慎重了,都想低价格卖高价位的货,谈不拢宁可去别的冷库在从新看货,一些自己存果的果商们也是抓住了最后五一假期的机会开始甩货了,今年大多数果商都要多少亏损一部分钱的。
目前苹果高库存、弱需求,旧季苹果销售压力仍旧较大,库存苹果交易的时间越来越短,,预计五一前后西北产区有降价趋势;产地整体交易不快,以发自存货为主,调货客商聚集不多,果农交易心态尚可,部分产区开始顺价出货,以质论价;批发市场时令水果大量上市,对苹果交易造成冲击,导致货源消耗不快。目前全球疫情蔓延局面下,出口受限,这么多果子,只有两个消化途径,要么靠全国人民一口一口地吃掉,要么推到最后倒掉卖给果汁厂。当然,苹果及其他水果进口可能也会受到影响,这在一定程度上利好苹果消费。
短期内很难改变了库存结构,库存货源占比较大的依然是果农,对于只能靠后期走货的山东苹果来说,并不是一件好事。它只会造成短期虚旺的局面,把库存矛盾后移了而已,而且矛盾积聚的只会更大了。而苹果3-6月份每月进口平均规模仅在1万吨上下,和月均出口在10万吨左右的国产苹果差了一个数量级。而其他进口水果如榴莲、车厘子等,一般价格较为昂贵,基本偏向高端消费,和5-6块钱每斤的苹果替代影响较为有限。
谈到这点,我们认为苹果要想翻身,两个问题必须解决,一是消费,二是库存。但这两个问题,归根结底,还是要回到消费上。一些陕甘产地朋友给我们提到的一个问题非常有代表性:现在不是果农不想卖,是没有客户,很多果农连谈价格的机会都没有。五一节日也转眼就到,冷库里面还有苹果存库的果农们一定要上心了。广大果农不要盲目存货;避免重辙2017年的苹果行情,望大家有合理的价格预期,顺势销售;果商收购不要压级压价,挫伤果农的积极性,在控制风险的情况下比去年适度扩大收储规模,及时顺价销售,稳妥经营。 |