2019年7月31日，2019年华北玉米及深加工市场研讨会在邢台万峰大酒店二楼会议室圆满召开。大会由我的农产品网主办，大连商品交易所给予特别支持。本次研讨会共吸引130余名来自玉米深加工行业、玉米原粮贸易、饲料行业、以及金融机构等代表参与。

　　大会于下午1点30分正式开始，随后进入演讲环节。

　　上海钢联我的农产品网总经理朱喜安：

　　首先，我的农产品网总经理朱喜安先生做了题为《2019年饲料养殖情况对玉米消费影响》的主题演讲，他表示从中美玉米消费结构对比来看，我国国内玉米深加工消费占比小，今年增幅有限，全年增加约500万吨。从国内各大区域饲料产销量变化数据来看，上半年猪料明显下降，虽禽料等略有增长，但饲料总量仍小幅下降。同时认为下半年的疫情虽有所放缓，但实质影响仍会延续下降，玉米消费总体预估减少约800万吨左右。

　　秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司研究员黄伟：

　　随后秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司研究员黄伟先生对于《2019年玉米淀粉行情现状及发展趋势分析》提出了自己的看法。黄伟先生首先对玉米淀粉及深加工的现状进行分析，提出目前淀粉产能过剩，市场成交寡淡及开工率下降是当前淀粉行业的主要背景。其中2019年上半年预计消费1650万吨，淀粉糖行业需求降幅比较大，其他行业同比均有不同程度下降。对于未来趋势表示行业风险短时间无法化解，短期的波动属于正常情况，企业必须学会做好市场规划，深掘产品的附加值，力争做好差异化，精准实施规避不可控风险因素。

　　北大荒粮食集团大连分公司基差贸易经理张宇:

　　会议进行到第三个主题演讲，由北大荒粮食集团大连分公司基差贸易经理张宇先生带来了《基差贸易原理与实践应用》这一块的内容。张经理由浅入深地给大家介绍了玉米基差贸易的基本概念以及基差贸易的优势，还通过具体的实例给我们介绍了时机操作方式和策略。尤其详细介绍了基差贸易的实际应用，也围绕玉米基差贸易分享了几点应用经验。

　　京粮集团物流事业部副总经理魏斌:

　　演讲的最后环节由京粮集团物流事业部副总经理魏斌先生对《下半年玉米市场行情分析》作出观点表达。魏斌先生主要从当前及未来两个月市场行情分析以及19至20年度玉米市场展望及分析两个方面进行阐述。对于玉米市场行情现状魏斌先生作出四点总结：一拍卖底价仍不能扭转东北市场整体供大于求的局面，而华北地区玉米供应郑逐步减少，需要外阜玉米补充;二是玉米拍卖成交率降低不足两成;三是玉米拍卖均价呈现缩小态势，18年玉米价格越拍越高;四，供求关系不足以支撑玉米价格大涨。随后对于两个月的玉米行情进行判断，表示玉米供给压力最大的时候已经过去了，但目前需求仍旧处于低迷状态，行情区域化特征将越来越明显。在玉米新陈交替阶段，魏斌先生表示华北地区价格将会攀升，东北地区将趋于平稳。最后对于下一年度玉米展望从国内供应，进口，需求，供求关系等多方面进行市场趋势分析。

　　对于华北地区玉米及淀粉下半年趋势展望等问题开展论坛会

　　演讲环节结束之后，由演讲嘉宾以及玉锋实业集团副总裁王康乐王总开展华北地区玉米及淀粉下半年趋势展望的论坛。由他们对于参会人员所关心的问题提出多方位，多角度，更全面的解答。

　　1 今年玉米市场南北倒挂的现象也比较严重持续时间也很长，那么未来还会持续多久?传统贸易形式应该如何转型?

　　魏斌：这个问题已经持续了几年，大企业相对供应面较全，前期量比较大，有自己的库，港口，以及车队，加上资金充足，有一定优势，但中小贸易商相对压力较大，优势不明显;南北倒挂属于近几年常态，阶段时间可能会好转，但预计还会持续一段时间，后期想要改变，需要寻找新的方式例如基差贸易。

　　张宇：粮食贸易及玉米价格短期之内不会有大幅度上涨。短期大幅度上涨主要是因为有了一定需求，并且库存下降，所以对于价格上涨形成一定支撑，但长期来看，尤其是南方港口主要消费渠道是饲料企业，而饲料企业确实非常低迷，猪料这块需求在持续下降，鱼料，水产料对于玉米的需求又非常少，所以短期之内不会形成太大涨幅，由于库存下降所产生的阶段性的价格上涨半个月之内会由于东北粮的到来而改变。一直维持倒挂的情况我认为和成本也有很大关系，现在新粮的成本基本与拍卖粮成本持平，甚至更低，所以短期北方不至于有发酵，而南方没有上涨支撑的空间，建议合理利用期货衍生品以及金融工具来避免风险，多和大商所进行沟通，即将推出的基差贸易平台可能会给出更好的解决途径。

　　朱喜安：从我们信息机构角度来看，每个行业都在发生变化，南北倒挂前几年也有，只是没有今年的时间长，随着操作难度越来越难，各个行业之后转型或者适应变化是必须的，如何规避风险以及找到盈利的点事我们需要去琢磨的。

　　2 淀粉及淀粉糖的价格持续是一个比较低迷的状态，利润情况也不是很好，请问对于未来淀粉和淀粉糖的价格走势怎么看?转机又在哪里?

　　王康乐：远期的价格波动变数不会太大，远期的价格只是一个大概率的区间，方向，近期的从前期来看5,6,7月份的淀粉行业开工率都在下降，主要是需求端在下降，由于中美贸易导致传统的出口大幅度下降。从淀粉糖需求来看，用量最大的果糖以及结晶糖，结晶糖平均亏损300元/吨，而果糖同比去年没有大幅的增加。对于未来两个月有几个可以支撑淀粉价格的因素，一个是8，9月份玉米的紧张，虽然开工在下降，但玉米的紧张是没变的，近几天山东地区玉米原料价格上涨趋势较为明显，但涨幅多少还是未知数。按河北地区来说，近两个月淀粉上涨到2600应该是没有问题，再往后不可预料。目前6,7月份是最难的时候，是行业整合的阶段，在往后到明年，整体长期是看好的。

　　黄伟：未来两个月从有利因素来看，一个是中秋节，加上学校开学，对于消费的需求拉动较为明显，因为长期的市场看空，目前下游及中间环节的库存处于历史偏低的水平，所有压力集中在上游，一旦上游压力减少，可能导致价格在短周期内呈现明显上涨;从成本角度分析，华北地区余粮所剩不多，新粮于9月15日左右陆续上市，满足企业生产和需求要到10月15左右，余粮减少，价格必然处于上涨趋势。目前东北地区粮价未有明显上涨是考虑到运输成本在上涨，主流上涨价格为60元左右，目前东北地区属于去库存的阶段，华北有效库存并不多，在15-20天之后东北地区去库存之后再结合当前的开工率淀粉将会出现明显上涨，至少不会再亏损。

　　3 即将进入8月，距离非洲猪瘟爆发已快一年，未来饲料的需求会继续恶化吗?还是会在哪个节点出现好转呢?

　　朱喜安：从生猪角度来看，按照非洲猪瘟的发病到完全结束一至两年之内应该难以结束，短期之内不容乐观。现在生猪存栏很低，上半年已同比下降30%左右，生猪从出生到出栏预计八个月左右，现在的生猪存栏下降要到明年上半年才能体现，所以短期内难以出现好转，后期需要关注猪瘟复发的情况。

　　魏斌：图片上说的是官方数据，但根据实际情况来说，销售量确实不容乐观。

　　张宇：同意两位的说法，要补充的一点就是，官方数据在30%左右，但实际接触产地来看，远比官方数据悲观，短期之内恢复较为困难，重振养猪心态也需要一定时间，所以我认为短期供需关系不会出现好转。

　　4 对于下半年或者说未来两个月华北地区玉米价格走势如何看待呢?

　　王康乐：未来两个月肯定是呈上涨趋势的，近期山东及河北地区都在上涨，但具体能涨多少不清楚，涨幅预计在60至80左右，价格区间应该在2060元至2150之间。按照往年经验来看，此时处于青黄不接的时期，余粮见底，加上不可抗力因素，会高至2150元。

　　朱喜安：从数据来看，华北地区确实在这个时间段供应会出现问题，出现季节性上涨;心态方面，由于长时间处于艰难阶段，上涨心态强烈，短时具备上涨动力，但上涨空间以及时间不容乐观，加上拍卖情况并不好，有可能市场需求其实并不好，上涨可能更多是因为心态的影响。

　　黄伟：华北地区玉米去年整体是减产的，后期需要东北地区玉米的补充，华北新粮上市在9月15日左右，真正满足生产及需求要到10月15左右，在此期间，即使深加工企业有半个月的库存，从现在开始算也就说明我们将有一个月的净缺口，此期间只能靠东北粮补充，未来两个月玉米价格很难出现明显回调，一个是原料库存不高，另一个是运输成本较高，只能用高价粮来刺激到货。华北开工率偏低，消费目前有好转迹象，华北价格上涨之后低价订单出货量有所增加，询价订单也在增加，一周之后全国价格将有所上涨，下游将被动接受，加上学校开学等因素将刺激加工企业的消费，未来九月价格将处于偏强趋势。

　　张宇：由于华北地区需求增加，导致物流紧张，目前价格上涨主要是由于运输成本增加。比较大的影响因素还在于拍卖，目前来看，作为深加工所需用量来看，辽宁地区拍卖粮已经不多，我们不可能用一等粮来进行淀粉及深加工产品的加工，现在港口的到港量都在减少，短期我也认为价格会有所上涨，但不一定能够影响到东北地区价格的走势。