2021年即将结束，回顾这一年稻谷行情，整体来讲呈稳中小幅下行趋势，市场整体处于供应充足状态，保障了粮食的绝对安全。展望2022年稻谷市场，根据市场实际购销来看，市场还将处于稳中偏弱的格局，元旦节后部分地区或将有小幅回落的态势，但整体空间或将有限。

粳稻托市赶超去年

中晚稻最低收购价收购进程过半，收购量较去年增长明显。黑龙江省作为重要的稻谷主产区，截至12月25日已收购741.3万吨，已经超过去年最低收购价收购总量，占目前全国最低收购价收购总量的80%，未来普通圆粒水稻将是易涨难跌的行情，特别是符合米业用粮的稻子价格或更高。但除去普通圆粒水稻外，长粒水稻、黑水稻、糯稻以及细长粒水稻现货价格将持续低位徘徊，当前售价一度让农户寒心，针对2022年种植规划无非是能水改旱地即改为旱田。无法更改的计划改种圆粒为主，认为这样更为妥当。笔者与农户沟通中得知，部分农场农户已放弃继续种植糯稻，糯稻种子无人问津。关于长粒水稻的涨跌还是要看后市大米走货如何，春节前希望已不太大，米企无订单可加工，大面积均为停机待产的状态，这也仅仅是全国米业的一个缩影之一。

12月中下旬以来江苏产区随着粮库收购工作的收尾，近日市场集中上量，特别是烘干房急于回笼资金，纷纷出售。农户方面即是在保管方面难度加大，不得不售卖，局部地区米率低的普通晚粳稻到米厂价格已跌破1.4元/斤。针对春节前后市场，稻价小幅震荡整理实属正常范围内。2021年东北普通圆粒水稻外发量少，对江苏冲击非常有限，不必过于担心。

粒稻托市进入尾声

根据国家政策性托市结束时间来看，中晚灿稻托市将于1月31日结束。而今年农历新年即是1月31日，因此仔细算来托市收购最多剩余15-20天，据统计截至12月22日最低收购价中晚灿稻托市总量仅为169万吨。由此可见，托市总量少，大部分粮源仍在市场上流通。米企方面采购积极性不高，即使有地方轮换采购支撑，但整体量毕竟有限，况且部分贸易商及米企收购中仍有少量的去年陈粮。春节过后，气温回暖，叠加各地中储粮以及地方储备持续投放，都使中晚灿稻存在一定的销售压力。今年部分贸易商存贮的稻价甚至超过最低保护价，成本压力不减，托市结束后市场销售将相对困难。

糯稻有反弹的迹象

近━周以来东北产区糯稻的收购价格已是全国皆知，这也是多年以来最低点了，甚至已跌破18年产糯稻市场收购价格。近日不少本省以及外省如江苏，安徽贸易商前来采购，据反馈，烘干塔烘干后全白糯稻成本价格在1.22-1.23元/不等，出米率65%，价格较前期相比略有反弹，包括米企在内已认为跌至低位，可抄底。但长期来看，东北外发运费成本高，终端糯米需求不见好转，糯稻价格大涨的行情恐难出现，持粮主体还是尽早落袋为安为佳。

综上所述，元旦节后部门主体要加快售粮进度，特别是水分大、米率低的稻谷建议持粮尽早抛售变现规避风险。由于今年大部分主体对双节前大米走货信心不足，米企也均备有一定应急库存，因此稻价上涨着实困难。

(中国粮油信息网)