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一、广东华南粮食交易中心粮食成交情况

（1）本周（2021.2.01-2021.2.07）广东华南粮食交易中心（简称“交易中心”）竞价采购交易成交情况如下：

1.本周竞价采购大米1300吨，成交200吨，成交率15.4%，成交均价3920元/吨。其中，巴基斯坦白米底价4000元/吨，没有成交，年初该品种采购均价在3878元/吨。临近春节，许多厂家已经放假，市场供给相对紧张。国产二级圆粒早籼米以底价3920元/吨全部成交。

2.本周竞价采购早籼稻711吨，以底价3060元/吨全部成交，较1月初粤东地区采购价下跌220元/吨。

（2）本周交易中心竞价销售交易成交情况如下：

1. 本周竞价销售稻谷12784.4吨，成交11986.8吨，成交率93.8%，成交均价2632元/吨，均为早籼三级稻。其中，封开地区以底价2850元/吨成交，较上周上涨27元/吨，继续保持高位震荡。普宁地区以底价2500元/吨成交，与1月中旬粤东地区成交均价相当。中山地区成交均价2710元/吨，小幅溢价10元/吨。本周三个地区早籼稻成交价差大，除了区域本身的差异外，主要是封开地区的稻谷为2020年产的新粮，定价明显较高。总体来看，经过近期的涨势，稻米市场行情已经达到阶段性高位。

2. 本周竞价销售大米1400吨，成交600吨，成交率43%。其中巴基斯坦386一级大米上周底价4850元/吨，全部流拍，本周底价下调至4700元/吨，成交价4733.3元/吨，小幅溢价，较普通二等巴基斯坦白米价格高出1000元/吨；较国内二级丰两优成交价高出700元/吨。一等缅甸香米底价5660元/吨，全部流拍。

3. 本周竞价销售小麦4200吨，全部没有成交，底价2750元/吨。交易中心历史信息显示，1月底另一单位以2800元/吨的底价两次销售二级红麦，均没有成交。当前玉米价格高位运行，且市场对玉米价格依旧有浓厚看涨情绪，小麦替代优势进一步显现，加上前期政策性小麦拍卖成本较高，小麦价格以稳中偏强为主。

二、华南稻谷价格指数

来源：广东华南粮食交易中心信息部

（1）华南稻谷采购价格周指数报187.99，环比下降5.04%；经可比性调整后的价格是3060.00元/吨，环比下跌162.50元/吨。

（2）华南稻谷销售价格周指数报186.69，环比下降3.98%；经可比性调整后的价格是2658.67元/吨，环比下跌110.17元/吨。

三、华南口岸主要粮食品种价格情况
经交易中心收集整理，东莞常平铁路货场报价：杂交米（江苏）4000-4200元/吨，粳米（东北）4200-4400元/吨，两优培九（湖北）4500-4700元/吨，优质米（湘赣粤）4800-5000元/吨，巴基斯坦大米（5%破碎）3900元/吨，泰国大米（5%破碎）4400元/吨，越南5451优质大米4700元/吨，缅甸白米（5%破碎）3800元/吨，柬埔寨白米（5%破碎）4200元/吨，柬埔寨茉莉香米（5%破碎）7600元/吨，周环比持平。

佛山三眼桥铁路货场报价：杂交米（江苏）4240-4440元/吨，粳米（东北）4840-5040元/吨，两优培九（湖北）4720-4920元/吨，优质米（湘赣粤）5080-5280元/吨，巴基斯坦大米（5%破碎）3900元/吨，周环比持平；泰国大米（5%破碎）和越南大米（5%破碎）暂时缺货。

玉米报价：东莞常平2920-2940元/吨，深圳蛇口和广州黄埔2950元/吨，周环比持平。本周玉米国内运费报价为50元/吨，周环比下跌40元/吨（大连/锦州-深圳蛇口）。

普通小麦（江苏）到港报价：广州黄埔2750元/吨，周环比持平。

优质小麦（山东）到港报价：深圳蛇口和广州黄埔2840元/吨，周环比持平。

四、中国沿海运价指数

粮食运价锦州—广州（5-6万）报46.8元/吨，周环比下跌3元/吨。

五、全国主要粮食品种收购价格
2021年1月25日，全国主要粮食品种收购价格周报：小麦2200-2840元/吨，平均价格2503元/吨，环比涨0.5%；早籼稻2300-3100元/吨，平均价格2617元/吨，环比涨0.3%；中晚籼稻2420-3920元/吨，平均价格2840元/吨，环比涨0.8%；粳稻2540-3500元/吨，平均价格2842元/吨，环比涨0.5%；玉米1996-3400元/吨，平均价格2744元/吨，环比涨1.5%；大豆3920-5900元/吨，平均价格5424元/吨，环比涨0.8%。

六、粮食价格指数

来源：中华人民共和国农业农村部

粮食价格周指数报106.20，环比下跌0.41个点。截至2月7日，粮食价格日指数报106.39。