周三亚洲电子交易时间段，芝加哥期货交易所(CBOT)的大豆、玉米和小麦下跌，从周二的大涨中回落。

截至美国中部时间23.00，3月大豆下跌2.75美分，报1387美分/蒲式耳。

3月玉米期货下跌2美分，报607.5美分/蒲式耳。

3月小麦期货下跌4.25美分，报765.75美分/蒲式耳。

芝加哥大豆周三走低，多头平仓盘带来压力，上个交易日大豆期货大涨2.5%以上，创下7月下旬以来的最高点，因为巴西南部天气干旱炎热导致分析机构大幅调低巴西大豆产量预期。

咨询公司StoneX周一将巴西大豆产量预测值从12月份预测的1.451亿吨降至1.34亿吨，玉米产量也从上个月预期的1.201亿吨降至1.175亿吨。

不过自上周以来，投机基金已经在大豆以及制成品市场大举做多，因此市场已经消化了南美干旱的大部分影响。

下周三，美国农业部将会发布一系列重要报告，包括最新的美国2021年作物产量数据，以及12月1日的季度库存和最新的南美作物产量预估。

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