据私营分析机构Informa经济公司发布的5月份月度报告显示，2014/15年度(4月到次年3月)全球小麦产量预计为7.131亿吨，高于早先预测的7.108亿吨，上年为7.123亿吨。

　　本月调高小麦产量的原因在于收获面积数据上调，从早先预测的2.205亿公顷调高至2.225亿公顷，也高于上年的2.189亿公顷。

　　就主要生产国的产量来看， 2014/15年度加拿大小麦产量预计为2930万吨，早先预测为2600万吨，上年为3750万吨。2014/15年度俄罗斯小麦产量预计为5100万吨，早先预测为4950万吨，上年为5210万吨。2014/15年度巴基斯坦小麦产量预计为2430万吨，早先预测为2350万吨，上年为2400万吨。2014/15年度阿根廷小麦产量预计为1300万吨，早先按预测为1250万吨，上年为1000万吨。2014/15年度巴西小麦产量预计为670万吨，早先的预测为480万吨，上年为550万吨。

　　不过2014/15年度美国小麦产量数据从早先的5970万吨下调到了5640万吨，上年为5800万吨。印度小麦产量数据不变，仍为1.04亿吨，上年为9350万吨。

　　2014/15年度欧盟28国小麦产量预计为1.431亿吨，和早先预测持平，上年为1.429亿吨。中国小麦产量预计为1.22亿吨，和早先预测持平，上年为1.217亿吨。乌克兰小麦产量预计为2050万吨，和早先预测持平，上年为2230万吨。哈萨克斯坦小麦产量预计为1630万吨，和早先预测持平，上年为1390万吨。