国内盘面：苹果期货2101合约增仓减量，期价在60日均线附近存支撑。最高7698，最低报7610，收盘7614，较上一交易日-0.51%；成交量85001；持仓115177，+7610。

消息方面：山东内陆产区红将军交易到了中后期，而半岛烟台产区受上色缓慢影响，目前货量供应有所受限，客商近期备货补货积极性较高，价格暂时稳定。

现货方面：山东烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级主流价格在2.5元/斤左右，果农条纹纸袋富士80#一二级价格为1.8-2.0元/斤。

持仓分析：郑商所当日苹果期货合约前20名多头持仓106063手，-556；空头持仓116762，-999；净空持仓为10699手。

总结：目前旧年度冷库仍有余量，截止目前全国冷库苹果库存在60万吨附近，全国冷库存储苹果去库存率为94.36%。山东苹果冷库库容比为10.3%，陕西地区库容比为1.5%；陕西延安洛川地区早熟富士苹果交易结束，目前晚熟货源供应，受陕西南部产区苹果价低冲击。陕西部分产区纸袋70#起步开秤收购价2.30-2.60元/斤，略高于前期采青价格，和去年开秤收购价格基本持平，乾县产区纸袋70#起步收购价格1.80-1.90元/斤，相较去年价格偏低0.20-0.30元/斤，中晚熟富士陆续上市，市场供应相对充足，且价格偏低去年同期，利空于苹果市场。操作上，建议苹果2101合约短期偏空思路对待。