8月8日，国家有关部门通过全国粮食统一竞价交易平台共安排最低收购价和国家临时存储小麦销售计划3040773吨，实际成交10864吨，成交率0.35%。最高成交价2500元/吨，最低成交价2080元/吨，平均成交价2288元/吨。

　　面粉需求有所增长

　　在开学季逐步临近的影响下，面粉市场整体需求开始有所增长，虽说幅度不是特别明显，但对局部地区价格已经呈现出向上推动的趋势。

　　部分地区现货价格如下：江苏地区特一粉批发价1.72~1.74元/斤，与上周持平;安徽地区1.71~1.73元/斤，上涨0.005元/斤;河南地区1.64~1.65元/斤，持平;山东地区1.64~1.65元/斤，持平;河北地区1.63~1.65元/斤，上涨0.005元/斤。

　　小麦现货方面依然是保持相对平稳的运行态势，多数地区的新麦价格依然保持原有水平，仅有个别地区收购价格出现了小幅波动。

　　各地现货价格如下：河北地区容重780g/L以上新麦收购价1.21~1.23元/斤，与上周持平;山东地区容重780g/L以上新麦收购价1.20~1.21元/斤;河南北部地区容重770g/L以上新麦收购价1.19~1.20元/斤，河南南部地区容重760g/L以上新麦收购价1.18~1.19元/斤;安徽、江苏地区新麦收购价1.18~1.19元/斤，容重750g/L以上，持平。

　　经过近两周的回落走势之后，麸皮价格趋于平稳，各地区的麸皮成交价格均回落至7月份的低位水平。

　　部分地区麸皮(水分14%以内)现货价格如下：河北地区麸皮出厂价0.71~0.73元/斤，山东地区麸皮出厂价0.72~0.74元/斤，河南地区麸皮出厂价0.73~0.75元/斤，安徽以及江苏两省麸皮出厂价0.73~0.75元/斤，均持平。

　　暑期即将结束，随着开学季的到来，面粉市场的集中性采购将有所增加，届时多数地区的面粉需求增长势必会带动当地及周边地区面企的开机率上调，从而使得包括麸皮在内等副产品供应量的增长，如果需求方面不能够出现相应的增速，价格方面将会经受更大压力。

　　麦市暂无大涨契机

　　今年的新季小麦从6月份开始大规模上市，在质量普遍较好的前提下，开启了一波不同于往年的高开高走的走势。不过这种强势走势从7月份中旬开始便大幅放缓，多数地区的新麦收购价格原地踏步，不过，近期市场上不断响起了看多的声音，难道说麦价真的要启动了么?接下来笔者就市场看多麦市的几点理由做以简要分析。

　　看多理由之一：收购进度较往年同期更快，托市全面启动有助于新麦收购进度快速推进。关于这一点，我们来看一组数据变化，截至7月20日，主产区累计收购小麦4957万吨，同比增加1060万吨;截至7月31日，主产区累计收购小麦5533万吨，同比增加722万吨;截至8月5日，主产区累计收购小麦5768万吨，同比增加393万吨。从7月20日的领先超过了千万吨，直至8月5日，领先数量仅剩下393万吨。

　　以上数据已经充分显现出一点：从7月中下旬至今，新麦市场的整体收购进度明显不如去年同期，按照这个势头发展下去，收购进度同比低于去年同期是大概率事件。在今年新季小麦整体丰收而且质量好于去年的前提下，从供需基本面来看，麦价并不具备大幅上涨的动力。在短期内，麦价快速启动向上也就变的“不太现实”。

　　看多理由之二：开学季到来，需求将会快速增长。不可否认，未来进入8月下旬乃至9月初期将会迎来开学季。开学季的到来无疑将会对面粉等口粮的大宗消费提供需求集中增长的契机。因此，看多一方认为面粉需求的增长将会带动小麦整体需求一并上涨，未来价格也将上行。

　　关于这一点，笔者并不否认，但需求增长仅会在初期形成突发的小幅快速增加，到了后期，这种需求将会再次变成常态需求，因此这种不具有连续持续性的状态，并不足以支撑面粉乃至小麦价格出现大规模上涨，其影响力甚至不如远期的中秋、国庆的“双节”消费刺激。关于这一点看多的因素，笔者认为虽有支撑，但不足以支撑其出现大幅波动。

　　以上便是市场对于未来麦市将要启动的两点重要因素，在今年整体质、量双丰收的大前提下，上述两点因素并不足以在短时间内促进麦价出现大幅上涨的走势，未来麦价仍将以平稳及小幅上行为主，直至远期的中秋、国庆“双节”到来之后，方才有可能迎来价格快速增长的契机。