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农业农村部：2025年第2周国内外农产品市场动态 时间：2025-01-17 来源：本站 ——国内猪肉价格止跌回涨，鸡蛋价格小幅下跌 国际大宗农产品价格涨跌互现
一、国内鲜活农产品批发市场交易情况
据农业农村部监测，2025年第2周（2025年1月5日—12日，下同）“农产品批发价格200指数”为122.26（以2015年为100），比前一周升0.16个点，同比低2.87个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为123.73（以2015年为100），比前一周升0.21个点，同比低2.38个点。
1. 猪肉价格止跌回涨，牛羊肉、鸡蛋价格小幅下跌。猪肉批发市场周均价每公斤22.65元，环比涨1.2%，为连续19周下跌后首次上涨，同比高14.6%；牛肉批发市场周均价每公斤59.29元，环比跌0.9%，为连续3周小幅下跌，同比低16.6%；羊肉周均价每公斤59.04元，环比跌0.5%，同比低7.3%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.47元，环比跌0.3%，同比低0.2%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.06元，环比跌0.7%，同比高4.2%。
二、国际大宗农产品
1. 大米和小麦价格环比小幅下跌
泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为518美元和506美元，环比分别跌4%和3%，同比均低22%；美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨分别为197美元，环比跌1%，同比低11%。
2. 原糖和棉花价格环比均基本持平
国际糖料理事会原糖周均价每磅18.35美分（每吨405美元），环比基本持平，同比低13%；国际棉花价格指数（SM级）每磅79.51美分（每吨1753美元），环比基本持平，同比低14%。
3. 豆油、玉米和大豆价格环比上涨
美国芝加哥商品交易所豆油、玉米和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为921美元、181美元和366美元，环比分别涨5%、1%和1%，同比分别低13%、高1%和低19%。
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