猪价跌狠了，就像10月份的上涨大家没想到一样，近期的下跌可能多数养猪户也没有想到，虽然生猪供应在增加，但在消费需求高昂的支撑下，猪价理应保持稳定才对。但猪价的走势再次给大家上了一课，想当然往往会被坑在里面。

这波猪价突然下跌的逻辑还是比较简单的，首先就是随着大量地区腌腊的结束，市场对大肥猪的需求量下滑，加上猪价上涨后养猪户的压栏惜售，大肥紧张的局面有效改善，大肥价格支撑力不足开始下降。屠企则借机压价，压低大肥的同时也压低标猪的价格，养猪户见到猪价下降后多选择紧急出栏，猪价遭遇踩踏现象，直线下滑。

但猪肉消费的刚性需求尚在，猪价并没有“一跌不起”，12月14日猪价就迎来了3涨8平的“好行情”，其中上涨地区是吉林、辽宁和黑龙江，分别上涨0.1、0.2和0.25元，涨势喜人。稳定地区欧福建、湖北、海南、北京、天津、重庆、四川、山西等地区。

随着东北的反弹，其他地区的维稳，猪价上涨的苗头已经出现。东北猪价止跌反弹，南方继续下跌，南北猪价的价格差将被缩小，东北低价收猪继续南下冲击南方市场的量将会下降，而且由于东北猪价已经跌到了7.5元以下，这个价格再次跌破当下养猪成本价，养猪户挺价意愿非常强，预计用不了几天时间，猪价就将会止跌趋稳。

止跌是好事，反弹更是好事，但是有一个风险可能大多数养猪户都没有注意到。无论何时，猪价的下跌只有两个原因，供应量增加或者是需求量下降，当下正处12月中旬，是往年猪肉需求最高峰，虽然今年部分家庭腌腊提前到了10月份，但那毕竟是少数，多数家庭当下依然还有猪肉需求，也就是说需求量并没有下降。

那就是因为供应量增加了，此前猪价上涨趋势明朗，多数人都看好春节前的价格，而且价格维持在9元左右，所以从价格角度来看养猪户紧急抛售生猪的可能性不大，那剩下一个导致猪场紧急卖猪的理由相信我不说大家心里也都能有数。

虽然，最近大半年的时间没有了那一疾病的动静，但是并不代表它彻底稳定了下来，防控极为到位的新冠尚且是有反弹，何况是一个猪病。加上进入冬季后各地温度大幅下降，低温不仅更有利于病原的存活，还降低了消毒液的消毒效果，猪价比较理想养猪户卖猪频繁，种种因素让更多的猪场同时出现了不稳定，生猪抛售压力骤升。而这个原因恐怕才是此轮猪价下跌的最重要的原因之一。

考虑到生猪存栏量的变化情况，这波不稳定并不会持续特别长的时间，但是冬季疾病这一风险你是一定要预料到的。只是这个事有好有坏，坏处是会导致近期猪价持续走低，好处是会提前透支后续产能，有助于后续猪价的反弹。