10月份的生猪行情，彻底让猪农看到了希望，其猪价单月累计上涨3元多，一头猪的利润也增加700多元，而猪农也成功止亏转盈。只不过，因饲料、兽药成本偏高，出栏成本达到了8元左右，因此多数养殖户还处在刚保本中。

近期的行情多变，其涨跌局势不明朗，因此大家对未来的猪价没有太多信心，不知道该不该将生猪出栏。毕竟想要将生猪卖出去，又怕接下来生猪涨至10元左右，这样就少卖不少钱；可一旦接下来猪价下滑，现在不卖到时候又亏本。

那么，养殖户该不该出栏呢？我们一起来看看行情！

01、猪价刚跌又涨

前2天，生猪行情再次走跌，这让很多养猪人惶恐不已，大家生怕“下跌潮”来袭。然而，随着猪农的集体挺价，今天猪价又一次迎来了涨高，猪农的信心十足，对未来猪价更为看好。

今天的生猪均价为16.16元/kg， 较昨日涨了0.43元/kg。从28省市的监测数据来看，多地生猪涨了1元左右，主流涨幅为0.4-0.8元/kg。

如东北地区累计涨了0.6-0.8元，猪价为15.5-15.9元/kg；西北涨了0.1-0.8元，行情为14.3-16.4元/kg，其中新疆行情偏稳；华北生猪涨了0.7-1元，行情为15.9-16.4元/kg，其中京津两地涨了1元。可见，今天北方多地生猪有所走高，且涨幅较大，多地在0.6-1元之间，猪农的挺价效果显著。

华东一带，猪价涨了0.4-0.7元，行情为16.1-16.6元/kg，其中浙江行情偏稳；华中涨了0.3-0.8元，主流为16.1-16.5元/kg，其中河南大涨0.8元；西南行情稳中偏弱，如贵州跌了0.1元，其他3地涨了0.3-0.45元/kg，主流为15.7-17.25元/kg，而四川猪价涨至全国最高，可见当地生猪供应偏紧；华南偏稳，主流为16.4-16.7元/kg。

目前来看，市场的主动权已转移到大型猪企手中，屠企尽管一直在强行压价，可猪农不愿出售生猪，市场供应偏紧，猪价上涨成必然。

总的来看，北方上涨力度更大，主要是受消费影响，北方的天气已变冷，消费者自然加大了对猪肉的购买。再加上北方猪肉相对便宜，而蔬菜价格高涨，从而促进了猪肉的消费热情。而在南方，猪肉零售普遍在15元以上，且腊肉的制作还没开始，采购量不多，涨幅偏少。

02、“航天猪”又来了？

此次的生猪涨高，一方面是市场进入了消费旺季，因此猪价有了支撑的底气，接下来行情难以走跌。一方面是如今的生猪出栏成本较高，盈利为此减低，往年出栏成本才5.5-6元之间，但今年饲料成本迎来多轮上涨，且防疫、运输成本增加，使得出栏成本在8元左右。

在过去8个月里，猪农接连亏损，不少小散户已退出养殖中，就连4大龙头猪企第3季度累计亏了100亿左右。但生猪亏损不会长期持续，随着去产能初步成效，以及猪企的惜售，市场最终迎来了改观。

目前来看，猪农的挺价惜售占了上风，屠企前2天的压价并没有改变生猪上涨的趋势，反而“惹怒”了全体猪农，在大家的联合挺价下，屠企只能无奈提高收购价。

而目前的市场消费需求已恢复95%以上，相比前8个月的75-80%来看提高很多，屠企的库存也开始消耗。接下来，屠企必然会加快收购填补库存，猪农捂着不卖必然会让屠企“干着急”，只能无奈涨价。

目前市场的大猪不是太多，再加上利好消费增多，因此接下来猪价预计还会继续坚挺，11月份生猪极可能突破9元大关，可见“航天猪”确实来了。

03、该不该卖掉？

只是，大家也要知道，今天猪价反弹，主要是受惜售所致，随着猪肉价格的高涨，其消费需求肉眼可见般回落。如果11月份消费不给力，那猪价的上涨恐怕要落空，反而猪价回落的可能性更高。

大家要明白，市场目前处在“缺肉不缺猪”的状态，不管是母猪存栏量还是生猪量都有所偏高。依照官方说法，只要母猪存栏在4100万头即可稳定需求，但目前存栏量在4400-4500万头。

同时，官方还表示，第4季度到来年第1季度，生猪出栏量依旧过剩，猪农还需要警惕猪价走跌的风险。因此，大家别以为“猪周期”已经过去，明年上半年猪价或再破新低。

笔者认为，12月份开始，猪价就会进入下跌期，主要是此时南北腊肉制作意愿不高，因此市场进入“低谷期”。而来年1月份，猪价是否上涨，要看猪农压栏的力度。要知道今年1月份，就因猪农压栏太多，行情一路下滑。

因此，猪农一定要理性出栏，及时将标猪出售，别盲目压栏等涨，不然对行情不利。