01、猪价火力全开

国庆期间，猪肉价格可谓是接连走低，不少地方肉价已回落到10元内。如笔者家乡的一家超市，前后腿肉跌至8.5元/斤，五花肉9.5元一斤，排骨11元每斤，前后腿骨为6-7元一斤。

而在北京，一超市店员表示，去年同期猪肉28元一斤，今年只要10元左右，且国庆期间还有促销，如棒骨从14.9元降至9.9元，腔骨从12.9元跌至8.8元。

猪肉行情的下滑，也让消费者对此很是惊喜，大家的购买热情明显提高，且不少人提前买肉腌制腊肉、腊肠，终端的走货力度明显加大。

只不过猪肉行情跌得这么狠，也让猪农们“痛不欲生”，目前一头育肥猪卖出去要亏上700元左右，毕竟生猪收购价为5元左右，但养猪成本在7.5-8元一斤。至于猪价为何如此偏低，说到底还是产能偏多，肥猪供应足量，猪价难以涨高。

不过节后2天，猪价明显走高，主要是猪农惜售明显，不愿意低价出售，再加上终端需求走高，猪价可谓是“火力全开”，全国各地均迎来涨价，如今均价已涨到10.65元/kg，其中东北一带猪价为10-10.1元/kg，华北为10.1-10.5元/kg，西北为10.4-10.55元/kg，可见北方均已涨至5元大关。而在江浙一带，猪价为10.7-10.8元/kg，两湖为10.4-10.8元/kg，川渝为11-11.4元/kg。

此次猪价集体大涨，其实也是气温下降，猪肉消费需求提高所致。再加上10月10日3万吨收储开启，对促进猪价走高有积极作用。有业内表示，每年第4季度猪价都会上涨，此轮猪价走高或涨破10元大关，真的如此吗？

笔者认为，猪价上涨是必然，但至于涨破10元就不敢苟同了，毕竟从这几天的涨幅即可看出，猪价并非跳跃式大涨，涨势并不是太猛，很难涨至10元，预计会在8-9元左右。

02、蛋价跌破4元

近期鸡蛋行情并不是太好，总体价格依旧走跌，其实这波下滑从中秋就已开始，如今已连跌近20天，但依旧没有停下来的意思，部分地区蛋价已跌回3元，这让很多人始料未及，毕竟此前蛋价一直在4.7元以上波动，为何才不过20天蛋价跌得这么猛？

从今天蛋价来看，北京跌了0.11元，蛋价为3.89-4.11元/斤；东莞跌了0.03元，行情为4.1-4.21元/斤；辽宁蛋价为3.93-4元/斤；河北蛋价为3.85-4元/斤；河南跌了0.1元，蛋价为3.87-4元/斤；山东跌了0.07元，蛋价为3.83-4元/斤。

此轮蛋价走低，说到底是市场供应明显偏多，但国庆的消费需求冷清，产区库存出现了堆积现象，结果走货量持续减少，蛋价难以上涨，其行情反而一路走跌。

而如今市场需求依旧较弱，尽管节后单位食堂的采购量有所提升，仍没有改变蛋价走跌的趋势。而在产能方面，因老鸡淘汰推迟，鸡蛋产能有所增多，库存增加，不利于后期的蛋价走势。

而蛋商对未来蛋价也不是太认可，其实每年10月份开始，蛋价都会迎来季节性淡季，其蛋价难以走高，总体行情偏弱运转。只不过，今年蛋价下跌幅度超过预期，整体行情不是太好。

目前库存仍在不断地消化，蛋价预计还有下跌的空间，不过如今鸡蛋出栏成本偏高，如果继续走跌，那就将陷入亏损中。但如今猪肉价格便宜，很多人转向对猪肉的购买，鸡蛋价格想要上涨比较困难，大家要有心理准备。

03、牛羊行情偏稳

经过前几天的牛羊价格走跌，如今市场再次稳定下来，但相比9月份价格还是跌了不少。如内蒙活牛收购价为17.7元/斤，黑龙江为16.8-17.7元/斤，甘肃为16.9-17.6元/斤。相比前期的18-19元来看跌了不少。

不过最惨的是羊价，如唐县育肥羊为13.8元/斤，保定绵羊为14.2元/斤，内蒙细毛羊为14.5元/斤，这个价格羊农只能刚好保本，利润不是太多，要知道去年同期羊价17元左右。羊价之所以跌得这么多，还因产量增加明显，很多人从养猪业进入养羊行业，以至于短期内羊肉产量增加，伴随着规模加大，羊价也开始了一波下跌中。

而活牛养殖业依旧可观，一头牛可获利5000-7000元，尽管相比去年偏低，但比起往年仍然偏高。主要是我国肉牛规模不大，缺口却高达200万吨，再加上前期巴西禁止出口，进口量有所减少，因此肉牛价格总体还算可观。

每年的第四季度都是养殖业行情利好的时候，毕竟天冷了肉类食品销量明显增多，因此接下来猪价、牛羊行情均会迎来稳中偏强的走势，大家对此咋看呢？