早在6月份时，猪价先是探底年内最低价12.7元/kg，紧接着又反弹阶段性高点17.41元/kg。当时不少猪农预测，7-8月份将会迎来“断档期”，猪价必然会迎来一波大涨，不少人也因此而惜售，等待猪价反弹。

然而，如今8月快结束，猪价却长期处在14元/kg大关，养猪人出现了长期亏损的局面。而大家前期的猜测也是错误的，生猪产能已恢复正常，上半年的猪肉供应过剩，断档期的影响少之又少。再加上三伏天内，猪肉消费需求低迷，猪价一直没法刺激上涨。

01、猪价“破7入6”

8月份开始，猪价反复的涨跌，但每次反弹没几天，猪价就迎来了一波下跌。本以为如今三伏天远离，猪肉的消费需求会增加，再加上近期的防疫效果明显，很多地方恢复正常，餐饮也在复苏，猪价能因此而涨价，实际上今天的猪价还在继续下滑，其生猪均价为14.68元/kg，相比上一天跌了0.07元，同比下跌了60.9%。

从近期的行情来看，东北跌了0.1-0.2元，主流价为13.4-13.8元/kg，其中吉、辽各跌0.2元，可见猪价已全面跌破6元大关，猪农的亏损进一步加大。而在华北地区，猪价继续稳中有跌，行情为13.7-14.6元/kg，其中内蒙跌了0.2元，京津各跌0.1元。

西北区域，生猪均价下滑了0.1元，主流价为12.5-14.5元/kg，甘肃也已探底13.7元/kg；而在西南区域，今天行情总体稳定，主流价为13.3-14.6元/kg，云南跌了0.1元，当地猪价也不是太高。

华东区域局部下跌，主流价为14.6-16.1元/kg，其中安徽跌了0.2元，山东跌了0.4元，主要是当地的生猪积压偏多，屠企压价严重。而在华中区域，除江西稳定外，其他地方跌了0.1-0.2元，主流价为14.3-15元/kg；华南稳定，主流价为15.5-19.1元/kg，海南下滑0.1元。

昨天刚涨，今天猪价就进入了一波下跌潮，这让很多人难以理解，为何猪价迟迟涨不动？按理说如今的餐饮正在恢复中，同时各地学校准时开学，食堂也加大了备货量，猪价应该会进入反弹期，背后的大手是谁？

总体来看，猪价“破7入6”的主因是东北的肥猪依旧不少，因当地的气温偏低，大猪可以很好地生活，再加上当地猪价跌至6元，猪农亏损加剧，不愿意将生猪卖出去，压栏1-2个月，以至于形成了大肥猪。而如今交运恢复，东北猪农卖猪心态加重，结果当地的猪价一跌再跌。

中部地区生猪疾病比较多，主要是天热、多雨，有利于疾病的传播，而生猪染上疾病后，猪农们为了减少亏损，只好加快出栏，结果华中猪价跌幅明显。

02、3个拦路虎

如今来看，生猪想要迎来上涨，那就需要先铲除2个拦路虎，不然的话，猪农将长期处在亏损之中，这是咋回事呢？

尽管猪肉已跌到了往年正常水平，如笔者家乡，超市里猪肉10元左右，农村大集上8元一斤，不过购买的人依旧不是太多，很多人习惯吃上鸡鸭鱼肉，减少了对猪肉的摄入。

再加上市场中的猪肉肥膘依旧比较严重，不少人对肥肉抵触，不愿意购买，也抑制了销量。结果市场上的猪肉需求只有17年的75-80%，距离100%还有一定差距，无法带动行情上涨，这样一来猪价自然也难以提振。

如今市场上不管是母猪还是生猪存栏量，产能都已恢复至100%以上，再过上半年，出栏量就会恢复至正常水平。不过因猪农捂着不卖，生猪个头明显加大，上半年产能为2715万吨，已恢复至正常状态。

同时，我国还进口了265万吨猪肉，再叠加去年结余的冻肉，共计300多万吨，如此一来产能过剩局面出现。正常年份，一年猪肉销量也才5200万吨左右。而接下来即便是进入旺季，猪肉销量增多，但如今已不存在缺口，猪价恐怕也很难大涨。

目前生猪均重已在128千克，预计9月份，因6-8月份的市场消耗，生猪出栏体重降低，大猪存栏减少，抑制生猪上涨的阻碍减少，猪价应该会保持稳定局面，猪价预计在8-9元/斤。

10月份到次年2月份是传统旺季，此时的气温偏低，大家对猪肉采购需求增多，这对促进猪价上涨有利，不过因产能偏多，猪价不会涨太多，预计会在9-10元左右，南方地区会在11-12元之间。

其实官方此前也预测，今年下半年猪价将会在9元左右，其利润维持在300元/头，想要大涨不太现实，大家咋看？