3月10日，国家统计局将公布2021年2月份消费价格指数(CPI)。多家机构预计，2月CPI同比涨幅小幅回落，继续处于负区间。

2021年1月份，全国居民消费价格同比下降0.3%。对于即将揭晓的2月份CPI数据，Wind数据显示，截至3月9日，14家机构对2月CPI同比涨幅的预测均值为-0.5%。其中，预测值最大为华泰证券给出的0%，最低为上海证券给出的-1.9%。

机构普遍认为，食品项目中猪肉价格快速下行是CPI回落的主要原因。

海通证券研报认为，2月以来猪肉、鸡蛋等价格明显回落。蔬菜价格前期显著回升，但近期也呈现下滑趋势。

据商务部监测，2月1日至7日、2月15日至21日、2月22日至28日、3月1日至7日的猪肉批发价格分别较前一周下降2.4%、5.9%、8.7%、0.4%。

华储网3月8日发布《2021年3月10日中央储备冻猪肉投放通知》称，3月10日将组织开展中央储备冻猪肉投放竞价交易，投放数量1万吨。中新经纬记者梳理发现，这将是年内第9次投放，累计投放量将达到21万吨。

农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌预计，一季度全国生猪出栏比同比大约能增加四成左右，下半年全国生猪出栏和猪肉供应有望完全恢复正常，猪肉供应形势越来越宽松，从价格上来看，猪肉价格同比也会出现下降。

海通证券分析，生猪生产恢复势头良好，能繁母猪的存栏量和同比增速处于高位。在供应较为充足，预期稳定的背景下，预计猪肉价格可能继续回落。