11月下旬，猪价波动上行，至12月3日，猪价不到半个月上涨12.78%，白条猪肉价格随猪价快速上涨，消费端对肉价上涨形成一定抵触，屠宰企业订单量出现下滑，部分企业实际成交价出现小幅下滑。对于年底猪市，行业专家认为，近期出栏生猪偏少，叠加年底消费旺季，预计短期猪价有回调可能，年底猪价有望保持坚挺。

头部猪企四季度出栏计划较高，若完成年度目标，猪企将在11、12月维持高出栏量，此时猪价上行，将助推猪股四季度收获较好业绩。

猪价反弹遇阻?

国庆节前后，国内猪价即迅速下跌，10月中旬跌破30元/公斤后，在29-30元/公斤左右盘整一个月，11月下旬开始出现起色。据猪易数据监测数据显示，2020年12月03日标准体重生猪平均价为33.27元/公斤，较11月20日前后29.50元/公斤的价格上涨12.78%。

终端白条价格也随之上行，据悉，北京新发地市场白条猪肉价格自11月20日前后的33元/公斤左右上涨至12月3日的39元/公斤左右，期间涨幅18.18%。

猪易网首席分析师曾紫华向财联社记者介绍：“白条价格快速提升，北方屠宰企业订单明显下滑态势，一些企业订单数萎缩30%，高价猪肉正在受到消费者的抵触。”中国饲料行业信息网分析师也在报告中称：“猪价虽持续明显上涨，但消费端需求接连下滑，高肉价仍限制居民消费”

在下游需求对高猪价抵制影响下，部分生猪售价出现“明升暗降”。据悉，部分生猪外销价格虽保持稳定，但实际售价确是特价销售，实际成交价较市场价下浮0.1-0.2元/公斤。

曾紫华认为：“随着大城市白条成交均价突破40元/公斤，需求端利空突出，北方地区养殖户出栏现象逐步增加，短期猪价存在回调可能。”中国饲料行业信息网分析师也认为：“随猪肉价格上涨，居民消费意愿明显下降，屠宰企业白条走货已经放缓，部分地区存在有价无市的现象。”

年底猪价有望保持坚挺

短期猪价虽存在回调可能，但年底猪价仍获多方看好。

曾紫华认为，在10月份低价期间，生猪销量偏高，导致近期需求增加后，供给端偏紧，屠宰场收猪难度持续偏高，进而引发生猪收购价上行。中国饲料行业信息网分析师也认为，前期叠加出栏导致可出栏生猪减少，养殖户惜售，屠宰企业收购难度增加，叠加南方腌腊制品需求增长，推动猪价上行。

除近期可出栏生猪较少外，进口受限与疫情影响也对猪肉供给形成掣肘。12月3日，浙江省人民政府新闻办公室消息称，2日晚间，玉环市疾控中心发现一份巴西进口的冷冻猪后腿肉标本新冠病毒核算检测呈阳性。

近期已发生多起进口肉核酸检测阳性，同时，我国肉类进口量大减。海关数据显示，10月份我国猪肉进口量为33万吨，环比下降13.16%，同比增长85.99%。10月猪肉进口量再次下滑，是截止目前为止除1、2月份以外进口量最低的一个月。

对于年底猪价走势，曾紫华判断：“在供给偏紧的情况下，预计年底猪价走势向好。”

在猪价向好支撑下，猪企年底销量或将维持高位，四季度有望收获较好业绩。

据财联社记者统计，牧原股份(002714，SZ)、新希望(000876，SZ)、正邦科技(002157，SZ)与天邦股份(002124，SZ)等猪企四季度月均销售目标分别为187.3万头、133.33万头、102.51万头与32.49万头，均高于前9个月月均销量。

猪企若计划完成年度出栏目标，势必将在11、12月维持高销量，此时猪价上行，猪企均将获得不菲利润。据财联社记者统计，头部猪企自繁自养成本约14-18元/公斤，10月30日猪价为28.86元/公斤，该价格为近期猪价最低位。(财联社记者 王平安)