蛋价不“蛋定” 跌进2字头

永辉超市鸡蛋货架前，店员正在整理鸡蛋。

今年我市鸡蛋价格一跌再跌，如今更是跌进“2”字头。根据大庆市农业农村局畜牧科监测的最新数据显示，进入7月份，我市鸡蛋价格依然保持下降状态。而从整个上半年来看，鸡蛋价格呈现出持续下跌的态势：从年初的4.5元/斤，到现在的2.6元/斤，价格降幅达4成。

鸡蛋价格不“蛋定”

“今天的鸡蛋进货价又降了，2.6元一斤了。”7月8日一大早，高亮就推开了欢乐居小区森竹超市的大门，把两箱鸡蛋搬上货架。高亮从事鸡蛋批发生意已经有12年了，对于每年节后鸡蛋价格季节性下跌，他已经习惯了，但是今年这么一直降，着实让他很费解。

据大庆市农业农村局畜牧科监测的数据显示，1月份鸡蛋价格处于高位，最贵时4.5元/斤，年后价格开始持续下行，进入7月，价格跌破3元，7月1日，为2.8元/斤，7月8日，为2.6元/斤。

8日，记者走访了市区多家超市及农贸市场后发现，鸡蛋销售价格虽各有不同，但每斤基本都在3元以下。尹军生鲜超市黄金海岸店鸡蛋销售价格是2.48元/斤。大润发超市鸡蛋会员价格是2.59元/斤，非会员价格是3.15元/斤。毅腾商都永辉超市鸡蛋价格是2.29元/斤。

养殖户赔本赚吆喝

前些年，鸡蛋曾变身过“火箭蛋”，价格一路蹿升，最高的时候甚至达到六元一斤。如今，鸡蛋价格下跌，让养殖户“愁白了头”。

记者走访了市区周边几家养殖户，他们告诉记者，鸡蛋价格再这么跌下去，就得杀鸡减少损失了。

大庆市农业农村局畜牧科相关工作人员告诉记者，蛋鸡饲养成本为2.7-2.8元/斤，折合市场价成本为3.0-3.1元/斤，按照上半年平均鸡蛋价格3.04元/斤计算，每销售一公斤鸡蛋，养殖户大约赔0.12元。

张磊是个养鸡大户，存栏鸡2万多只，每天产蛋1000多斤。“现在看着这些鸡，我头都大了。卖出去，赔钱;不卖，更赔钱。”张磊告诉记者，上半年卖一斤鸡蛋，赔6分钱，现在赔得更多了。今年年后，玉米、豆粕都涨价了，现在都在赔本卖。”张磊说。

养殖户李玉告诉记者，今年受疫情影响，鸡蛋销售低迷，他不得不想办法拓宽渠道，将鸡蛋转向线上销售，可即使这样，销量依然不理想。

鸡蛋价格何时能触底反弹

每年这个时候，鸡蛋价格都会出现季节性下降，为什么今年降得这么厉害呢?

八一农大经管学院教授、战略管理专家韩光鹤告诉记者，鸡蛋价格不“蛋定”，原因有四个：一、春节后鸡蛋市场进入传统消费淡季，新冠肺炎疫情加剧了鸡蛋价格下降;二、鸡蛋产能处于高位，市场供大于求;三、受新冠肺炎疫情影响，第一季度鸡蛋集中性餐饮需求以及团体性消费需求下降幅度大;四、随着疫情逐渐得到控制，2月下旬全国鸡蛋集中上市，积压严重。

至于未来蛋价的走势，韩光鹤表示，要看蛋鸡养殖去产能的效果，以及下半年消费恢复情况。最近天气炎热，蛋鸡陆续进入歇伏期，产能会略有下降，市场鸡蛋供大于求的局面将有所改善。在消费方面，各地刺激消费政策的实施将有效提振鸡蛋消费，预计鸡蛋价格在秋后将出现回升。