新冠疫情突如其来，且波及港澳台地区及海外诸国。疫情的严峻形势下，大宗商品市场遭受较大的冲击，农产品也未能独善其身。当前疫情仍在蔓延，对农产品的生产端、流通端和销售端，都存在影响。疫情对农产品市场的影响是全方位的，但各品种自身市场形势不同，因此受到的影响也存在较大差异。主要有下面几方面的影响：

　　1、运输难。随着疫情持续蔓延导致各地封城封路现象较为普遍，物流不顺畅，运输及人工等其它成本提升。

　　2、复工难。此次疫情造成春节后返程和终端复工的延迟，终端市场购销节奏发生改变。在各地严防严控下，交通物流运输将会受到影响，市场购销复苏较往年推迟，交易活跃度也会同比下滑。疫情控制将会影响节后返工和终端复工的节奏。

　　3、消费难。各地超市、餐馆、夜宵等大门紧闭，春节期间的终端需求比往年同期大幅萎缩。同时为防止疫情扩散，国家延长春节假期，学校开学延迟，企事业单位继续停工，往年春节后的集中消费，今年都没有或延后。终端需求严重萎缩。对于小麦市场来说，面临持粮主体粮源“销售难”与用粮主体“采购难”阶段性并存的局面，一定程度上制约终端消费需求。

　　借鉴以往经验，疫情对市场的影响大多是阶段性、暂时性的，很难改变市场的供需格局及价格运行的大趋势。此外，随着疫情的逐步控制，加之相关政策也逐渐出台，粮源调度保障有力，将会有效缓解疫情对行业的影响范围和力度。当前面粉加工企业开工率目前已经有所回升，市场购销将逐渐好转。预计后期市场价格的走势，主要还将回归自身基本面，但时间节点的把握尤为重要。值得注意的是，2、3月份是真正的考验。

　　整体来看，短期市场价格将继续维持相对稳定坚挺。加工企业仍可艰难维持，如2月下旬疫情有所缓解，道路运输得以恢复，则对加工企业的影响将进一步减弱。面粉加工企业的开工也会增加对小麦的需求，从而提升贸易商购销积极性，促进小麦市场整体流通。同时，政策小麦拍卖成交率将有所提升。但由于市场需求下降较快，后期各级储备轮换集中出库，长远来看，市场压力依旧较大。