恢复生猪生产保障市场供应工作会议近日在北京召开。中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席会议并讲话。他强调，要扎实做好元旦、春节“两节”和全国“两会”期间猪肉供应保障工作，确保肉食品市场供应和价格基本稳定。

　　胡春华指出，要引导养殖企业及时出栏，鼓励社会储备投向市场，扩大牛羊肉、禽肉等替代品供给，做好冻猪肉储备投放。要切实加强猪肉市场监管。要维护正常市场秩序。要完善极端天气应急预案，做好猪肉等“菜篮子”产品应急保供。要保障困难群众基本生活。要全面落实省负总责和“菜篮子”市长负责制，扎实推动各项政策和工作措施有效落地，坚决完成既定目标任务。