01、全球粮价降温

从去年开始，全球粮价就在不断地上涨中，其中玉米更是开启了一波大涨趋势，其涨幅多达60%以上，而小麦、大豆也不例外，行情继续紧跟反弹，截止5月底行情迎来了12月连涨，这一波大涨也让各国粮价跟着反弹，且进口成本也在持续增加。

不过从近日粮农组织的数据来看，6月份全球食品指数第一次回落，环比跌了2.5%，特别是谷物价格指数更是跌了2.6%，这是咋回事？

从数据来看，玉米行情跌幅最大，月环比跌了5%，而至于为何下跌，还因市场对玉米增产的信心，尽管美国、巴西等国遭遇着干旱，但前些日子的降雨缓解了干旱，也让市场对玉米的增产信心增加，再加上阿根廷的玉米高产，也带动了国内玉米的跌价。

而在小麦方面，价格也出现了明显下跌，主要是北美干旱让小麦生长受影响，但乌克兰、法国等国的小麦产量偏高，结果也让小麦的市场预期利好，价格自然是回落。

粮农组织认为，今年的谷物产量将为28.17亿吨，相比20年将上涨1.7%，创下新高。同时，谷物库存量也在上涨，预计今年将为8.36亿吨，同比反弹2.4%，至于为何还因我国玉米库存上涨。同样的，谷物消费量相比之下有所下滑，比起此前跌了1500万吨，原因是中国玉米消费减少。

国际粮价的回落，也让人们猜测，接下来是不是要进入“下跌模式”？目前来看，随着各国的经济复苏，食品消费需求也会逐步增加，到时候粮价自然也会受其影响，再加上部分国家的放水速度增加，货币通胀，也影响了粮价。

因此，至于国际粮价是否一直走跌，还是一个未知数，其短期内行情可能还要迎来一波上涨。

02、国内主粮如何？

其实国内的粮价从年后开始一直处在下跌中，3月份开始就持续低迷，且一直持续到今天，尽管这一过程中，玉米行情也在持续波动中，但总体是处在下跌的趋势，而小麦尽管刚上市时迎来了“高开高走”，但没持续太长时间行情就迎来了一波下跌潮，我们来看看具体为啥？

今年的小麦市场行情可谓是一波三折，先是3-4月份麦价的持续低迷，紧接着5月新小麦上市后的行情偏高，且持续到了6月中旬，其中小麦行情陆续涨至1.3元以上，只不过6月下旬开始，麦价开启了又一轮下跌。

经过连续20多天的低迷下跌，如今各地小麦跌幅比较明显，如禹城五得利普麦为1.295元一斤，雨后麦为1.26元/斤，发达系面粉行情为1.278-1.28元/斤，德州益海嘉里为1.27元/斤，周口五得利为1.267元/斤，舞莲面粉为1.26元/斤，宿迁五得利跌了1.2分，行情为1.255元/斤。

不过随着面企到货量持续下滑，小麦行情也趋于稳定，预计接下来要平稳运转。但接下来进入面粉需求淡季，很多企业选择了停机，为的就是不再增加库存，稳定面粉价格。因此，预计短期内小麦仍有下跌的影响，而新玉米入市前，部分粮商或会清理库存，麦价会继续下跌，因此大家要把握好出栏时机。

近期玉米行情可谓是接连走跌，其中福建拍卖底价下跌50元一吨，但流拍率依旧偏高。而因前5次进口拍卖，一次比一次低迷，结果让市场对后市玉米失望至极，尤其是在新玉米没上市前，玉米价格怕是难以迎来上涨。

而近期东北玉米大量涌入山东地区，结果让山东的行情一跌再跌，不过这些贸易商因对后市看跌，等雨水停了后急忙运送玉米，可见大家是能卖多少卖多少，生怕晚了就卖不到高价。

而如今中储粮也加快了玉米的投放，从而让玉米供应更为充足，再加上不少企业停机检修，更是让玉米行情变淡，在多个利空之下，玉米价格自然是走跌。

今年的稻谷行情一直在持续低迷中，不像玉米、小麦行情波动不断，涨跌互现。而这样的低迷行情，也让不少粮商叫苦不迭，不知道该如何是好。

其实我国的稻谷供应最为充足，因此价格很难大涨，也不会持续太长时间。如哈尔滨一粮农表示，刚上市时稻谷1.4元一斤没舍得卖，本以为行情会一直走高，结果6月份价格跌到1.2元，只能将其低价甩卖。

不过如今的新稻谷上市，其行情总体还算可以，市场对其利好增多，目前开秤价已涨至1.27元左右，达到了近年来的新高，建议农民直接卖出去，后期行情只会越来越低。