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交易所公告
玉米

鲜食糯玉米生产技术意见

时间:2020-03-27 来源:南通市作物栽培技术指导站

  1.品种选择。选择丰产性好,外观品质、食味品质、加工品质佳的,生育期适中,发芽率高,抗病抗倒性强的品种,如苏玉糯5号、苏玉糯11号、中糯2号、沪紫黑糯、江南紫糯、苏科花糯2008等。

    

  2.分期播种。糯玉米种子发芽力和顶土力较低,对土壤墒情和地温要求较严格。春播应在5-10厘米地温稳定通过10℃为宜,播种过早,土温低,发芽出苗慢,易烂种造成缺苗。地膜直播3月中旬播种;露地直播一般3月下旬、4月上旬分期播种;夏播在6月中旬播种;秋种最迟播期应考虑保证灌浆期气温不低于16℃,否则会影响灌浆,使籽粒皮厚肉少口感差。一般立秋是本地玉米最迟播种临界点。推荐乳苗移栽技术:利用水稻塑料育秧盘培育1叶1心期玉米乳苗,通过因苗分级移栽,促进玉米匀苗、足苗、壮苗、壮秆、大穗,提高整齐度,并可提早春播15-20天。

    

  3.合理密植。纯作糯玉米播种密度在3500~4000株/亩。等行距时,行距60~70厘米;宽窄行种植时,一般大行宽90厘米,小行宽30厘米左右。

    

  4.时空隔离。糯玉米、甜玉米均容易与普通玉米串粉而影响品质,生产上需采用空间隔离或时间隔离。空间隔离要求间隔300米以上;时间隔离要求春播间隔40天、夏播间隔20天以上。

    

  5.田管要点。一是适时定苗。一般4-5叶定苗。对地下害虫发生较严重的地块,可推迟1个叶龄定苗。二是重施穗肥。小喇叭口期至大喇叭口期是决定雌穗大小和粒数多少的关键时期,是玉米水肥临界期,需要猛攻穗肥。以速效氮肥为主。一般亩施尿素20公斤,在行间距离植株10厘米处打穴或开沟深施。三是防治玉米螟。在大喇叭口期选择菊酯类、昆虫生长调节剂类杀虫剂灌心。

    

  6.适时采收。鲜食糯玉米对采收期要求严格。本地春、夏播玉米灌浆与采收期处在高温季节,适宜采收期一般在吐丝后18-25天。秋播玉米采收期处在秋季凉爽季节,适宜采收期一般在吐丝后22-28天。采收适期为:果穗花丝枯萎转深褐色、籽粒饱满、呈现品种固有的色泽、行间无间隙、手掐中部籽粒有浓浆时。鲜穗最佳采收期时间短,春夏季3-4天,秋季5-7天。因此要在授粉后提前观察、经常观察,不可错失。

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