受中晚稻减产等因素影响，国内稻米市场持续保持稳中偏强走势。随着疫情防控政策继续调整，预计稻米市场供求关系可能会出现新的变化，短期稻米价格将陷入高位震荡，继续上涨难度将会增大。

国家统计局近日公布的2022年我国粮食和稻谷产量数据显示，全国粮食总产量68653万吨，再次创出历史新高，比2021年增加368万吨，增长0.5%，连续8年保持在65000万吨以上，但同期稻谷生产却出现了罕见的面积、单产和总产量同比均减少的现象。

稻谷生产出现罕见“三减”

据国家统计局统计，2022年我国稻谷种植面积29450.1千公顷，同比减少471.1千公顷，下降1.6%，是2008年以来的最低水平；每公顷单产7079.6公斤，比上年减少33.8公斤，下降0.5%，仍为历史第二高产年；稻谷总产量20849.5万吨，比上年减少435万吨，下降2.0%，是2017年以来的最低水平。

此前已公布的2022年我国早稻总产量为2812.3万吨，比2021年增加10.6万吨，增长0.4%；由此可以推算出2022年我国中晚稻产量为18037.2万吨，同比减少445.6万吨，下降2.4%。2022年中晚稻减产的主要原因，除南方中晚稻遭受持续高温干旱影响、导致单产下降外，更重要的是今年稻谷种植面积出现一定程度的减少，主要是黑龙江实行“稳粮扩豆”工程，大豆种植面积增加，水稻种植面积有所下降。

虽然2022年稻谷产量下降，但总体仍呈产略大于需格局，部分地区如黑龙江、安徽、河南供应相对较为宽松，需要启动最低收购价执行预案。不过，南方中晚稻产量下降，也导致部分地区出现供求偏紧现象，这是推动下半年我国稻米市场价格上涨的主要因素。

稻米价格高位小幅波动

当前，小麦、玉米与稻谷的价差拉大，国际大米价格也继续走强，加上部分地区稻谷供应相对偏紧，增强了企业对稻米市场后期走势的信心，但大米需求却未全面恢复，制约了稻米市场价格的上涨高度。

12月13日，黑龙江哈尔滨长粒粳稻收购价3260元/吨，周环比持平；龙江圆粒粳稻收购价2720元/吨，长粒粳稻收购价3000元/吨，分别上涨20元/吨和40元/吨；鸡西圆粒粳稻收购价2620元/吨，下降20元/吨。河南中晚籼稻收购价2530元/吨，周环比持平。安徽芜湖中籼稻收购价2660元/吨，周环比持平；中晚籼米批发价4220元/吨，上涨10元/吨。江苏“丰两优”稻谷到厂价2780～2820元/吨，周环比上涨20～40元/吨。湖北中晚籼稻收购均价2700元/吨，周环比上涨3元/吨；中晚籼米出厂均价4050元/吨，上涨2元/吨。湖南长沙中晚籼稻收购价2750元/吨，周环比上涨10元/吨；中晚籼米批发价3700元/吨，持平。江西南昌中晚籼稻收购价2740元/吨，中晚籼米批发价3810元/吨，周环比均持平。浙江杭州粮油市场江苏产优质晚粳米4480元/吨，安徽产普通晚粳米4420元/吨，黑龙江产优质晚粳米5680元/吨、普通晚籼米4920元/吨，周环比均持平。福建中晚籼米批发价4520元/吨，周环比持平；粳米批发价5060元/吨，下跌10元/吨。

中晚稻市场化收购较快

今年，南方稻谷主产区启动最低收购价预案的时间虽较上年提前，但在中晚稻减产，国际大米持续上涨，小麦、玉米价格持续创出新高的影响下，市场主体普遍看好稻米后期走势，收购新稻热情普遍较高，中晚稻市场化收购比率较上年同期提高。

随着稻米价格上涨，最低收购价收购进度持续放缓。截至12月12日，安徽收购中晚稻517.6万吨，同比增加83.8万吨。其中，市场化收购477.3万吨，同比增加102.2万吨；最低收购价收购40.3万吨，同比减少18.4万吨。

截至12月10日，河南收购中晚稻159.7万吨，同比增加57.4万吨。其中，最低收购价收购75.3万吨，同比增加39.2万吨；市场化收购84.4万吨，同比增加18.2万吨。广东累计收购新中晚籼稻13.4万吨，同比增加1.9万吨。

截至12月5日，湖北累计收购新中晚籼稻600万吨，同比增加36.7万吨，均为市场化收购。江苏累计收购稻谷556.9万吨，其中最低收购价收购3000吨左右。

今年中晚稻市场化收购同比明显增加，在大米出货没有明显增长的情况下，当前大米加工企业的新稻库存同比增加，若大米需求不及预期，后期企业收购能力将会受到一定制约。

国际米价高位继续上涨

近期，国际大米需求旺盛，加上美元指数出现回调，推动国际大米价格高位继续上涨，整体表现强于小麦、玉米。联合国粮农组织谷物价格指数11月环比下跌1.3%，其中世界小麦和玉米价格环比分别下跌2.8%和1.7%，大米价格则上涨2.3%。12月上旬，国际大米价格延续上涨走势。

上周，泰国5%破碎率白米FOB报价460美元/吨，25%破碎率白米449美元/吨，100%B级白米474美元/吨，周环比均上涨4美元/吨，均实现连续五周上涨，累计涨幅8%左右；白碎米415美元/吨，周环比上涨3美元/吨，连续六周上涨，累计涨幅8.6%。

越南5%破碎率白米报价448～452美元/吨，25%破碎率白米428～432美元/吨，周环比均上涨10美元/吨。

巴基斯坦5%破碎率白米报价453～457美元/吨，周环比上涨37美元/吨，多年来罕见超过越南同等级大米报价；25%破碎率白米423～427美元/吨，周环比上涨23美元/吨。

印度5%破碎率白米报价393～397美元/吨，25%破碎率白米378～382美元/吨，周环比均持平。印度大米走势相对较弱的主要原因是该国取消了大米出口限制，供应增加，加上印度卢比走势疲软。随着印度取消大米出口限制，预计更多的买家将会转向进口价格较低的印度大米，后期国际大米价格继续上涨的难度可能增大。

稻米后市或将高位震荡

国务院疫情防控政策“新十条”的发布，对我国疫情防控工作提出了新的要求。受此影响，国内稻米市场主体的心态将发生变化，短期稻米的供求关系也将出现微妙变化，稻米市场的上涨动力或将减弱，短期走势或将以高位小幅波动为主。

随着国家疫情防控政策的调整，疫情防控变得更为精准有效，居民的日常出行已基本不受影响，居民对封控的担忧逐步消除，对包括大米在内的食品备货需求不再紧迫，加上前期居民已储备了一部分，预计短期居民对大米的备货需求可能会有所下降。同时，各地在校大学生近期已纷纷启程提前返家，相应的集团大米需求也出现了意料之外的下降，大米的节前备货也可能会受到一定的影响。

疫情防控政策调整虽然有利于旅游餐饮行业恢复，进而会增加大米的需求。然而，从目前疫情防控的实际情况看，当前居民对疫情的防控意识相比之前反而有所提升，因此，短期旅游餐饮的复苏可能会弱于预期。而当前市场主体稻米备货相对充足，加工企业采购的新中晚稻同比增加，库存较高，物流渠道畅通。若大米需求不及预期，预计后期大米市场竞争将会更加激烈，短期进一步上涨的动力将会减弱，但中长期向好趋势仍在。（原文刊登于2022年12月15日粮油市场报三版）

来 源丨粮油市场报

总值班丨刘新寰 编辑丨从申