从2020年开始，国际粮食就迎来了疯狂走高，但这不是开始，今年年后开始，小麦、玉米、大豆价格再度上涨，就连化肥、食用油等行情也在跟涨，唯独水稻价格偏低。

实际上，水稻行情之所以稳定，还因亚洲是水稻的主产国，而中国更是第一大种植国，国际资本的炒作空间不多，这才让我国赢得水稻上的胜利，那么国产种子又该如何破局？

说起中美的粮食之争，早在本世纪初的大豆争夺战就已开始。

01、大豆的教训

中国大豆的种植历史长达5000余年之久，也是大豆起源国，可谁能想到，2021年我国大豆产量才不过1640万吨，进口量高达9653.7万吨，其依赖度多达近85%。为何一个传统的大豆种植国，却难以实现大豆自由呢？

其实，早在1995年以前，中国尚可满足大豆食用需求，且还是出口大国，出口份额占全球的90%左右，可没想如今却受制于人，我国大豆多数都是从巴西、阿根廷、美国进口，而它们又多是被ABCD四大粮商控制，一旦其断供，那对我国影响非常大。

就此，早在18年前，一场针对我国的大豆阴谋就已开始。

美国为了能获得高产大豆，早在19世纪末就前往我国四处收集优质大豆，且一直持续了半个多世纪。而到了1957年，美国又从东北囊获一批种子，这种大豆出油率高出普通豆子16%，且抗性基因强，美国对其进行长期研究，于2002年研究出成本低、产量高的转基因大豆种子。

2004年，四大粮商炒作粮价，并散播大豆减产的消息，紧接着大豆价格开始疯涨，不到2个月就从2300元每吨涨至4400元每吨。

国内企业见状，纷纷高价大手购买大豆，直接进口800万吨。豆农们也纷纷扩种，想要以此而赚钱。但没想，7月份开始，美国又表示大豆产量大增，结果国际资本做空市场，大豆很快就从5600元每吨跌至2000元每吨，以至于企业损失惨重，豆农也没赚到钱，不少食用油企业更是濒临倒闭。

就在此时，四大粮商大举进入国内市场，结果不到2年，我国民营食用油业基本被国际资本控制。

此后多年来，我国大豆产业始终萎靡不振，进口量逐年上涨，但价格也步步高升，目前国产大豆价格已涨破6000元/吨，企业加工成本高涨，饲料成本也比较高，以至于居民食用油、肉蛋类成本都在上涨。

02、赢了水稻

亚洲多数国家都以水稻为主食，如泰国、印度、越南、巴基斯坦为主要的大米生产国和出口国，而中国虽然出口量不高，但也是最大的生产国和消费国，稻谷自给率超100%，库存多达上亿吨。

而美国虽然是大豆、小麦、玉米主要出口大国，也是水稻重要生产国，但产量相比亚洲有限，对全球市场作用有限。

为此，这两年来粮食价格虽然大涨，但水稻行情十分稳定。可这也让美国人狗急跳墙，谬称中国种植水稻释放大量甲烷，以至于全球气候变暖。显然，这是无稽之谈，水稻生长中释放的甲烷远不比牛、猪，更是无法同化石燃料相比。

美国拿水稻做文章，其主要目的还是想要让水稻金融化，试图使得我国粮食根基受到动摇。

把粮食金融化，那就可以通过操控国际市场的期货，左右其价格涨跌，可掌握某个国家的粮食定价权，进而掌控该国的粮食，我国自然是不会再上当。

2021年时，我国水稻栽种面积为2992.1万公顷，产量多达2.1亿吨。同时，我国还专注水稻良种的研究，多年来一直专注于品种改良，生产抗病害、抗倒性强的品种，其杂交水稻最高产量更是达2653.54斤，如此一来可牢牢把握住水稻的安全。

其实从2020年开始，美国水稻价格就已大涨超60%，从11.22美元涨至18.16美元，但对我国影响并不大，美国的水稻金融化之梦破碎。

03、种子如何破局？

尽管中国在水稻领域占据了上风，可仍然要提防种子产业的危机。别看种子只是不起眼的东西，可它在农业领域的重要度不亚于芯片。

尽管我国是农业大国，却不是农业强国，而这一根本区别就是在种子方面没有优势，农作物商品率不高，很多蔬菜、水果种子如土豆、西红柿、辣椒等依赖进口。

据统计，我国种子企业的生产价值累计加起来不及美国孟山都的1/7，而蔬菜基地寿光，外国种子占有率达8成。

不过如今国家也意识到种子的重要性，近年来也提出了种子革命，并加大经费投入，鼓励企业创新，且还决定大力转向转基因作物研究领域，相信要不了多久就可以实现种子领域的胜利。

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