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　　众所周知大米季节性消费淡季已至,从北到南的米业开机率是一-降再降 ,与其他农产品如火如荼的上涨，大米市场购销显得十分冷清。如今粳稻糠价格已达到1.5元/斤、籼稻糠截至到本周五已冲破1.6元/斤,主要是量少,油脂现货价格高位,米糠供不应求所致,包括碎米在内的价格均在上涨。那么副产品价格可弥补米业相关利润,米价接下来会落价吗?笔者认为短期内米价难落,毕竟加工量少, 销售压力不大,具体分析如下。

　　粳米多保本经营

　　东北产区中黑龙江粮源多依靠中储粮以及国家临储拍卖。相对于中储粮,国家临储的价格较高,市场普遍认为中储粮的粮质较好。昨日中储粮黑龙江分公司计划销售2019年产粳稻谷64206吨,实际成交9744吨,成交率15.2% ,虽然成交量不多,但从起拍价来看,已达到2600元/吨以上,实际成交均价2700元/吨左右,因此成本难降,米价也相应的获得支撑,自五月份中储粮拍卖价格涨多降少。吉林与辽宁两省也同样,国家临储暂无此两个省份, 基层可消耗的粮源不多, 超级稻、岩峰、辽宁等品种多现货价格已达到1.4-1.5元/斤左右,新稻谷至少在10月份后上市,因此工厂挺价心理较强。截至本周末,圆粒大米主流出厂报价在1.78-1.9元/斤,长粒大米价格在1.95-2元/斤以上不等,具体根据区域以及新陈定价。

　　籼稻余粮见底

　　本周以来国内籼米市场购销依然平稳,不少米业表示订单寥寥,甚至部分米业表示月加工量逐年递减,中大型企业均维持工人工资开销等,其中21年产丰两优大米出厂报价在1.80元/斤以上,米糠、碎米量很少,部分企业只能被迫停机停产。未来6-7月份两个月,销区气温将再次升高,开启“烧烤"模式 ,但加工成本方面或难降,米业的稻谷库存已开始减少, 主产区丰两优稻谷价格多达到1.3元/斤以上、黄花占稻谷价格多在1.4元/斤以上,况且基层粮源不足两成,仍有大集团和地方性补库工作在持续,市场未来米价还将维稳的基础上不排除有小幅上涨的可能。

　　糯米阶段性消费结束

　　下周五即是端午节,如今糯米备货已暂告一个段落 ,市场需求已得到满足,近一周米业表示走货滞缓,陆续进入停机检修状态。针对于后市,国内方面,各产区基层粮源已见底,东北插秧工作结束,粮源多存于贸易商以及米业手中,成本难降,因此糯米价格也难落,截至到目前东北粳糯米价格不低于1.75元/斤。进口方面,今年越南冬春季糯米到货量少,加之人民币贬值,成本居高不下,即便走货不快,但港口调价的频率有限,挺价心理较强,可间接支撑国内糯米现货价格。由于新作.上市还需要至少三个月的时间,当前糯米生产依靠库存为主,整体来讲糯米市场仍是粳糯米弱于籼糯米的行情。

　　综上所述,短期内大米市场莫过于悲观,国内疫情已出现拐点,各地均在加大力度,加快复工的节奏,市场的终端刚需也将得到恢复,大米走货速度或有望加快,随后将根据需求或小幅调整价格,但大跌的概率不大。同时截至到本周2022年定向稻谷已成交了近850万吨,目前定向糙米销售进度较好,多为大型饲料企业采购,从当前市场流通来看,国家监管的是+分严格的,低价米冲击市场非常少。另外随着拍卖底价的上调,加之运费成本高,糙米再加工也不是很划算,因此整体还是利好于大米市场。

（中国粮油信息网）

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