12月初，新季中晚稻收购市场表现亮眼，各省地方储备采购需求增加，叠加产区托市收购发力，需求持续向好。基层农户惜售情绪加剧，持粮待涨心态增强，多重利好推动，中晚稻价继续走强。

进入12月份，新季中晚稻市场迎来上市高峰期，受产区托市收购启动、各级地方储备稻谷轮入需求提振，中晚稻价格继续保持上涨走势，其中南方粳稻价格涨势明显，涨价行情引领全国。目前米厂走货相对较好，提价收购原粮积极性较高，基层农户及贸易商惜售情绪较浓，短期继续看涨稻谷后市。

国家粮食和物资储备局统计，截至11月25日，主产区各类粮食企业累计收购中晚稻3046万吨。分品种看，主产区累计收购中晚籼稻1759万吨，其中最低收购价收购93万吨；主产区累计收购粳稻1287万吨，其中最低收购价收购165万吨。整体收购进度与上年同期基本持平。

江西：截至12月2日，宜春普通中晚籼稻收购价2600元/吨，鹰潭2620元/吨，萍乡2680元/吨，吉安2580元/吨，均较上周上涨20元/吨；赣州2660元/吨，南昌2560元/吨，九江2560元/吨，均持平。南昌晚籼米批发价3650元/吨，与上周持平。截至11月25日，全省累计收购新季中晚籼稻267万吨，同比增加64.5万吨，增幅31.9%。其中，国有企业收购90.5万吨，最低收购价收购23万吨。

湖南：受托市启动和粮源逐步减少影响，新季中晚籼稻价格呈稳中上涨趋势。陈粮交易依旧清淡，尤其镉含量0.2～0.4mg/kg的中晚稻定向销售，走货十分艰难。截至12月2日，长沙普通新季中晚籼稻收购价2740元/吨，湘潭2640元/吨，均较上周上涨20元/吨；永州2760元/吨，上涨40元/吨；益阳2720元/吨，上涨60元/吨；株洲2680元/吨，持平。长沙陈晚籼稻出库价2320元/吨，晚籼米批发价3760元/吨，均与上周持平。

安徽：中晚籼稻集中上市，整体质量符合国标三等及以上标准，受托市收购和各级地方储备轮入收购带动，价格稳中略涨。截至12月2日，六安普通中晚籼稻收购价2560元/吨，滁州2600元/吨，蚌埠2600元/吨，均与上周持平；池州2640元/吨，上涨20元/吨。六安陈晚籼稻出库价2500元/吨，与上周持平。受周边省份集中采购带动，粳稻粮源外流，提振价格走强。铜陵普通粳稻收购价2700元/吨，较上周上涨40元/吨；安庆2800元/吨，宣城2720元/吨，均上涨100元/吨；合肥2760元/吨，上涨80元/吨；马鞍山2720元/吨，上涨40元/吨。截至11月末，全省累计收购新季中晚稻385万吨，同比增加55万吨，增幅16.7%。其中，国有企业收购139万吨，最低收购价收购60万吨。

湖北：目前正值南方储备企业集中补库期，到湖北采购新稻的积极性较高；农户惜售情绪高涨，短期新稻供应减少，提振中晚籼稻行情走强。截至12月2日，荆州普通三等中晚籼稻收购价2720元/吨，孝感2680元/吨，均较上周上涨20元/吨；黄冈2680元/吨，随州2680元/吨，均上涨40元/吨；武汉2700元/吨，宜昌2700元/吨，襄阳2660元/吨，均持平。荆州陈晚籼稻出库价2500元/吨，与上周持平。黄梅米企新季“黄华占”收购价2700元/吨左右，但到货量较少。短期销往广东、福建用于补库的“黄华占”大米价格为4040～4100元/吨，较前期上涨40～100元/吨。孝感汉川基层粮点对农户出米率66%、水分14%以内的“两优”毛粮收购价约2600元/吨。

江苏：截至12月2日，盐城普通新季粳稻收购价2980元/吨，较上周上涨80元/吨；南通2960元/吨，上涨40元/吨；镇江2960元/吨，淮安2900元/吨，均上涨60元/吨；连云港2900元/吨，宿迁2900元/吨，徐州2860元/吨，均持平。盐城陈粳稻出库价2780元/吨，与上周持平。

黑龙江：圆粒粳稻市场逐渐由政策性收购主导，价格整体稳定在托市价上方。长粒粳稻价格逐渐走强，米企逐渐建立库存应对突发天气状况，农户惜售情绪较强，提振长粒粳稻价格上涨。截至12月2日，大庆普通圆粒粳稻收购价2640元/吨，牡丹江2640元/吨，绥化2620元/吨，佳木斯2620元/吨，哈尔滨2620元/吨，黑河2600元/吨，均与上周持平；鸡西2640元/吨，上涨20元/吨。哈尔滨长粒粳稻收购价2840元/吨，与上周持平；齐齐哈尔2720元/吨，上涨20元/吨。

福建：大米走货仍无明显改观，加工企业开工率保持稳定，加之近期大米进口量持续增加，市场低价米较多，预计短期大米价格仍将稳中趋弱。截至12月2日，福州早籼米批发价3620元/吨，中晚籼米批发价4150元/吨，均与上周持平；东北圆粒粳米批发价4520元/吨，下跌80元/吨。

广西：随着元旦临近，终端大米需求有所回升，各大米加工企业开工率逐步提高，企业库存减少，原粮采购需求增加，中晚稻市场购销活跃度提升，带动稻米价格稳中小幅上涨。截至12月2日，梧州普通中晚籼稻收购价2900元/吨，北海2880元/吨，钦州2880元/吨，桂林2820元/吨，均与上周持平；贺州2860元/吨，上涨20元/吨。广西越南米口岸价3500元/吨，与上周持平。

广东：截至12月2日，阳江新季普通中晚籼稻收购价2860元/吨，与上周持平；清远2880元/吨，上涨20元/吨；肇庆2870元/吨，云浮2870元/吨，均上涨50元/吨。清远陈晚籼稻出库价2440元/吨，广州早籼米批发价3560元/吨、晚籼米批发价3600元/吨，均与上周持平。截至11月25日，全省累计收购新中晚籼稻6.1万吨，同比减少1.6万吨。其中，国有企业收购4.1万吨，同比减少0.5万吨。（原文刊登于2021年12月4日粮油市场报A03版）

来 源丨粮油市场报

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