本文来源：时代周报 作者：李静

李诗刚是黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县种粮大户。2020年，李诗刚种植了益海嘉里金龙鱼选出的优质品种水稻。因为是头一次种植这一品种，李诗刚不免内心有点忐忑，担心卖不出去。

秋收到来，顾虑打消了。益海嘉里（哈尔滨）粮油食品工业有限公司以每斤高于市场价5分钱的价格收购了他100多吨水稻。李诗刚一盘算，这比卖给粮食经纪人多收入1万多元。

这是益海嘉里金龙鱼（300999.SZ）订单农业模式的缩影。

益海嘉里金龙鱼通过“公司+合作社+农户”等订单农业模式，发挥龙头企业更了解消费者需求、更加规模化等优势，帮助农民适应市场需求，增加农民收入。

订单农业还可以通过约定种植品种、提供农业技术服务等方式，引导调整产业结构，提高农业生产效率和质量，以农业供给侧改革促进农民农村走向共同富裕。

同时，益海嘉里金龙鱼还研发了多种新型循环经济产业模式。其中，水稻循环经济模式大大延长了水稻加工的产业链，除了优质大米外，从米糠蜡、谷维素、米粞粉等产品，到榨油、燃烧发电、制造轮胎等功能，可以生产出30多种高附加值产品。

“促进农民农村共同富裕，全面推进乡村振兴，首要的是产业振兴。产业兴则农村兴，产业兴则农民富。”益海嘉里金龙鱼相关负责人表示。

订单农业促农民农村共富

“优质品种、优良产地、优价收购、优化技术”的四优订单农业，是益海嘉里金龙鱼水稻加工循环经济模式中“前端惠农”的重要部分。

“优良产地”是选择适合农作物生长的地区，与当地种植户签订订单。“优质品种”则是通过订单引导种植户调整种植品种，实现种植结构优化。这种模式不仅可以让企业获得稳定的优质原粮，还为种植户提供了保障。

益海嘉里相关负责人介绍称：“通过为种植户提供专业的农业技术指导，引领种植户由传统粗放式种植，向精准科学种植转变，实现减肥、增产、增收。最后以优于市场价的价格对订单农户产出的粮食进行收购，完成整个订单农业产销模式。”

通过多年运作，益海嘉里金龙鱼的农业订单模式不断完善，也得到了更多种植户的认可。

截至2020年，仅哈尔滨粮油就累计带动种植户约440户，种植面积约85000亩，农户年增收约192万元。2021年，这一订单农业模式扩展复制到周边更多水稻种植区，种植面积又增加了四五万亩。

益海嘉里金龙鱼的订单农业模式，不止在水稻种植领域。

在山东，益海嘉里（兖州）粮油工业有限公司在当地建立了原料生产基地，推广种植优质小麦46万亩，通过“公司+合作社（协会）+农户（农场）”的订单农业运营模式，让农民降本增效。

益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司则通过发展订单农业种植，带动优质品种种植结构优化，引导粮食油料作物由产量向质量转变。

同时，益海嘉里（张家口）食品工业有限公司与当地农业合作社签订订单，种植当地名优农产品小米，促进蔚县小米产业规模化、标准化。与上下游合作伙伴探索建立了以“订单种植、全链整合、品牌赋能、盈利反哺”为特色的蔚县产业精准脱贫模式。

2018年，益海嘉里投资数千万元在蔚县建设年加工能力万吨谷子、两千吨杂粮的张家口工厂，做大蔚县小米产业，2019年5月正式投产。2020年，截至12月，张家口工厂实现工业产值5500万元；2019—2020年订单种植面积累计4.8万亩、累计带动农户2488户、贫困户841户。

技术创新赋能特色农产品

说到益海嘉里金龙鱼的乡村振兴，不得不提到的是其通过技术创新，开创多种“循环经济”产业模式来增加特色农产品的附加值。

事实上，传统的农产品加工业，产业链条短，附加值低。对特色农产品进行精深加工，能够延长产业链，进一步开发特色农产品的附加值。

据了解，益海嘉里金龙鱼创新研发了水稻循环经济模式。在这一循环经济模式中，首先通过订单农业、生态种植基地等种出优质的稻米，通过适度加工工艺，生产出优质大米。

过去被当做垃圾扔掉的稻壳，则被送到锅炉中代替煤炭燃烧发电，不仅减少了二氧化硫等污染物的排放，也解决了稻壳污染问题。就连稻壳燃烧后的稻壳灰，也能从中提炼出“白炭黑”，作为生产绿色轮胎的上好原料。

通过水稻循环经济模式，益海嘉里金龙鱼大大延长了水稻加工的产业链，生产出30多种高附加值产品，将每一粒稻谷的价值“吃干榨净”。

益海嘉里金龙鱼还在原有模式上引入中化集团MAP五常技术服务中心团队，提供科学的田间管理方式，提供产前、产中、产后的全套服务，进一步提高了水稻的生产效率和质量。

“靠经验、看天吃饭，是我们的传统耕种方式，但大米的品质、产量都不是很稳定。现在我们实行的是订单农业合作模式，得到了金龙鱼和中化公司从种子到田间管理的科学指导，我们的大米质量、产量得到了较大的提升，我们的口袋也鼓起来了。”吉林省吉林市船营区大绥河镇大绥河村张振齐说道。

除了“水稻循环经济”，益海嘉里金龙鱼还研发出了“小麦精深加工、大豆精深加工、玉米精深加工、棕榈油精深加工、油脂副产品绿色加工利用”等新型循环经济产业模式。

如今，益海嘉里金龙鱼旗下全国25个省市区的100多家生产企业，正是以当地特色的农产品为原料，加工成优质产品，销往各地。

益海嘉里相关负责人表示：“实现共同富裕需要社会各方的共同努力。一直以来，益海嘉里金龙鱼发挥涉农企业的产业带动作用，投身乡村振兴。未来，益海嘉里金龙鱼将继续积极响应国家重大发展战略，为促进共同富裕加油助力。”