气温继续升高，集团消费锐减，倒逼大米加工企业进一步减少开机，停工检修增加。原粮市场稻谷购销缓慢，拍卖行情持续低位徘徊，稻米市场有价无市行情凸显，短期走弱趋势仍将持续。

进入6月下旬，夏至临近，气温继续升高，稻米市场淡季行情持续。终端大米消费继续转弱，大中专院校陆续进入暑期，集团性消费锐减，贸易商走货减少，倒逼加工企业进一步减少开机，停工检修增加。原粮市场稻谷购销缓慢，拍卖行情持续低位徘徊，稻米市场有价无市行情凸显，短期走弱趋势仍将持续。

气象条件良好 利于新稻生长

近期，国内稻谷产区气象条件整体较好，利于新稻生长。东北地区光温充足，土壤墒情适宜，有利于粳稻生长发育；江南、华南和西南地区大部光温适宜，利于籼稻生长发育；四川盆地东北部和贵州部分地区降水较多，局部地区有暴雨，对在地作物健壮生长不利。

据农业气象监测，截至6月18日，江南大部、华南西北部早稻处于孕穗至抽穗期，华南大部处于抽穗期，部分已经开始乳熟。全国早稻一、二类苗占比分别为20%、80%，与上周持平。东北地区大部一季稻处于返青分蘖期；江淮、江汉大部处于三叶至返青期；西南地区大部处于分蘖至拔节期。全国一季稻一、二类苗占比分别为30%、69%，一、二类苗总比例较上周增加1个百分点。

需求持续疲软 稻米小幅下行

目前，国内稻米市场需求持续疲软，大米加工企业开机率持续维持低位，对稻谷的消耗十分缓慢。当前米企库存仍较充足，采购稻谷积极性不高。南方稻谷主产省地方储备稻谷轮换出库较多，供应宽松之下，稻米价格继续承压下行。据中华粮网价格监测，本周全国早籼稻、中晚籼稻和粳稻收购均价分别为2687元/吨、2838元/吨和2832元/吨，分别较前一周下跌13元/吨、10元/吨和3元/吨。

江西：终端需求低迷，大米走货量下降，稻米行情继续下跌。截至6月21日，省内陈早籼稻出库价2510元/吨，较上周下跌60元/吨；宜春地区普通晚籼稻收购价2660元/吨，下跌60元/吨；南昌地区晚籼米批发价3660元/吨，下跌80元/吨。

湖南：稻米需求走弱，行情继续下行。截至6月21日，益阳地区陈早稻出库价2600元/吨，与上周持平；“黄华占”稻谷收购价2760元/吨，下跌80元/吨；“黄华占”大米批发价4300元/吨，持平。长沙地区普通晚籼稻收购价2700元/吨，下跌20元/吨；陈晚籼稻出库价2560元/吨，晚籼米批发价3860元/吨，均下跌40元/吨。

湖北：稻米市场行情稳定，原粮供应主要来源于国储和地储政策性稻谷拍卖，成交略有好转。截至6月21日，荆州地区普通中晚籼稻收购价2860元/吨，与上周持平；陈晚籼稻出库价2660元/吨，下跌60元/吨。进入6月份以来，从湖北发往广东、福建等省的大米走货加快，销售好转。

安徽：稻谷价格稳中有跌，市场需求继续转淡。截至6月21日，六安地区普通中晚籼稻收购价2760元/吨，陈晚籼稻出库价2560元/吨，均与上周持平。巢湖地区普通粳稻收购价2860元/吨，下跌40元/吨；陈粳稻出库价2600元/吨，持平。合肥地区粳米批发价4160元/吨，下跌10元/吨。芜湖地区粳米批发价4160元/吨，下跌60元/吨；晚籼米批发价4040元/吨，下跌100元/吨。黄山地区晚籼米批发价4230元/吨，持平。

广东：稻米行情继续走弱。截至6月21日，清远地区陈晚籼稻出库价2460元/吨，较上周下跌20元/吨。广州地区早籼米批发价3680元/吨，晚籼米批发价3740元/吨，均下跌40元/吨。

黑龙江：前期拍卖成交的粳稻陆续出库到厂，市场供应持续宽松，稻谷价格缺乏上涨基础，继续稳中趋弱。随着气温回升，销区大米消费量进一步萎缩，产区加工企业开机率下降，采购原粮更加谨慎。截至6月21日，建三江地区普通粳稻收购价2760元/吨，与上周持平；陈粳稻出库价2660元/吨，下跌20元/吨；圆粒粳米批发价3700元/吨，持平。

消费淡季持续 陈稻拍卖低迷

进入6月份，稻米现货市场需求转弱，对政策性陈稻的需求整体呈下降趋势。2021年政策性稻谷周度成交量从最高的77万吨降至目前的6万吨左右。消费淡季持续，原粮购销活跃度下降，陈稻拍卖行情持续低迷，短期难见好转迹象。

据统计，6月18日计划投放2017年至2020年产政策性稻谷181.5万吨，实际成交5.7万吨，成交率3.1%，成交均价2643元/吨。与前一周相比，成交量略增0.5万吨，成交均价略涨2元/吨。分品种看，粳稻投放60.8万吨，实际成交4.2万吨，成交率7%，成交均价2686元/吨；中晚籼稻投放60.5万吨，实际成交1.4万吨，成交率2.4%，成交均价2515元/吨；早籼稻投放60.2万吨，全部流拍。

粳稻拍卖成交量最高，晚籼稻次之，早籼稻市场需求进一步减弱。分省情况看，江苏、黑龙江和安徽这三个省份稻谷成交量相对较高，河南、湖南、吉林稻谷全部流拍，其余省份均有少量成交。综合统计，截至6月18日，2021年政策性稻谷拍卖累计投放3819.8万吨，实际成交520.8万吨，成交率13.6%，成交均价2590元/吨。

国家粮食交易中心信息显示，6月25日计划投放2017年至2020年产最低收购价稻谷180万吨。分品种看，早籼稻、中晚籼稻、粳稻各60万吨；分年份看，2017年产70万吨，2018年产61万吨，2019年产42万吨，2020年产7万吨；分省份看，江西66万吨，黑龙江30万吨，安徽28万吨，河南15万吨，吉林15万吨，湖南9万吨，湖北7万吨，四川5万吨，江苏5万吨。投放总量保持稳定，不同省份、不同年份生产的稻谷投放量小幅调整。2017年至2018年产稻谷投放仍为主力，江西和黑龙江省投放量占总量的一半以上。

泰米全线下跌 出口有望增加

本周东南亚大米出口价格继续稳中下行。泰国大米价格全线下跌，主要原因是近期降雨充沛，灌溉水源充足，改善新季稻米供应。不过由于海运费上涨，制约了大米价格跌幅。贸易商认为按照当前的价格，泰国大米出口竞争力增强，出口量有望增加。

据监测，截至6月21日，泰国100%B级大米FOB报价474美元/吨，较上周下跌9美元/吨；蒸煮米FOB报价477美元/吨，下跌10美元/吨；香米FOB报价766美元/吨，下跌16美元/吨。越南大米出口价格保持稳定，由于集装箱供应短缺，大米出口受限，另因米价相对较高，进口商转向泰国和印度寻求低价大米。截至6月21日，越南5%破碎率大米FOB报价485美元/吨，与上周持平。

价差品种变化 进口增势明显

5月份我国稻米进口量虽较上月略有回调，但整体来看，2021年我国稻米进口仍保持强劲增长势头。海关数据显示，5月份我国进口稻米33万吨，同比增加10万吨，增幅43.5%；1月至5月累计进口稻米224.5万吨，同比增加126.5万吨，增幅129.1%。5月份我国出口稻米23万吨，同比减少10万吨，减幅30.3%；1月至5月累计出口稻米105.7万吨，同比减少3.3万吨，减幅3%。

促使我国稻米进口持续增加的原因是价差和品种的变化，东南亚白米和糯米是我国大米进口的主要品种。前几年我国进口白米主要以巴基斯坦、缅甸及泰国白米为主，利用低价优势抢占我国低端大米市场，但自去年新冠肺炎疫情全球暴发后，东南亚白米价格持续攀升，再加上海运物流受限，我国加大政策性稻谷拍卖力度，导致进口白米利润持续萎缩。

当前，泰国、缅甸、巴基斯坦白米价格仍处于历史较高水平，价格相对较低的巴基斯坦白米报价450～460美元/吨，越南糯米报价460～470美元/吨，二者进口成本基本持平，但国内巴基斯坦白米售价3600～3700元/吨，越南糯米售价4000～4100元/吨，进口糯米与白米的利润差高达400～500元/吨，间接刺激糯米进口量大幅增加。（原文刊登于2021年6月22日粮油市场报A03版）