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稻米

农科院创制优质稻米 载誉而归香飘港城热土

时间:2021-03-26 来源:连云港手机台

民以食为天,大米作为咱们的主食,家家户户都很关心大米的品质,好的大米吃起来香软可口,而不好吃的大米不仅口感不好,也影响食欲。目前,连云港农科院创制了一些新品稻米品种,闻起来有淡淡的清香,吃起来软糯香甜,获得了业界的认可,也将会满足百姓的味蕾。

记者在市农科院看到了新品稻米,米粒饱满,色泽光亮,晶莹剔透,闻上去还有一股醇厚的米香。这些稻米不仅品质优,而且食味佳,像常规粳稻品种连优粳3号和连优粳4号,软米品种云台香粳1号和云台香粳2号4个品种(系)获得了均获得了省级认证。市农科院水稻室主任王宝祥介绍,他们主要根据稻米的外观、食味和营养成份来研究优质稻米品种,以满足社会需求。

在组织培养育种实验室里,记者看到每一层架子上,都放着组培的实验瓶,科研人员正在例行检查,从种子的生长情况,到实验室的温度,这都需要他们精细的计算。一次成功的实验,离不开优选的种子,这每一颗种子都是科研人员用外观品质检测分析系统筛选出来的,经过大量引进筛选高产、抗病资源,采取导入抗源提高抗病性、提高穗粒数增加单产等育种策略,他们创制出多种优质稻米品种,并获得了育种界认可。其中,连粳307这个品种的综合米质可以达到国标二级米的标准,且生育期比较短,株高也不高,适合直播,预计该品种推出将受到广泛欢迎。

优质品种如果只是在实验室,那么它将失去存在的意义,也意味着浪费了科研人员的心血。为此,市农科院多次组织交流会,带着稻米成品走进东海、赣榆、灌南等地,受到了不少稻米企业、种田大户的欢迎。今年2月分,他们在东海举行了“优质稻米产业发展研讨会”,希望充分发挥市农科院的技术研发优势,为东海提供优质稻米品种,力争在最短时间内把新品种转化为新生产力。

王主任介绍,接下来,他们还将大力推广适合机插的连粳18号以及适合直播的优质稻米连粳307,并通过引导种粮大户、粮食加工企业,优化粮食种植结构,提升和扩大连云港大米品牌影响力。下一步,他们将扩大规模,将优质稻米的种子创新做的更好。
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