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上涨动能逐渐好转

目前辽宁学校已全面复课，粳稻购销速度有所好转，大米需求增加，加工企业开工率上升。各地气温也开始逐渐回暖，高水分稻谷的保管难度将加大，农户库存稻谷出售意愿有所提升。

据了解，目前农户库存稻谷同比较高，累积的稻谷供应风险可能逐步减弱。因为各企业复工的也越来越多，致使米企开始零星接单。经销商大米的库存下降速度有望加快，大米市场行情因此可能会有所转机。今年与去年不同的是新冠疫情已得到了很好的控制，可能今年的市场行情不会像去年那样萎靡，虽然去年三月份无论稻谷和大米均出现了大幅上涨，市场处于供不应求的状态，而去年消费群体也不同，去年多数是居民恐慌性备货囤积，而今年确是实实在在的消化。可是市场流通粮源整体较为充足，导致市场大米销售困难重重。目前米企一直挣扎在盈亏边缘线上，稻强米弱格局压的各个米企喘不过来气，只依靠着副产品的高价来维系生存。当前在产区原粮成本的支撑下，大米价格整体能维持平稳运行。局部地区稻谷存有小幅上涨趋势，但涨幅比较有限。

行情与市场动态

截止3月8日，辽星中长粒粳稻米平均出库价格在4280元/吨，较上月持平。辽星粳稻出米率68%，水份≤14%的粳稻收购价格平均在2980元/吨，较上月上涨20元/吨。圆粒稻收购价格出米率66%，水份≤14.5%，其中铁岭圆粒收购价格2890元/吨，沈阳圆粒收购价格2880元/吨，大连圆粒收购价格2860元/吨，各地区稻谷价格差距很大，因为上年灾难频繁发生。腐白米增多，出米率出现很大差异，但是今年行情异于往年。根据当前的市场现状，今年学校开学时间较上年提前，市场需求增加，短期稻米价格波动实属正常。外加近两年我国稻谷生产依然都取得丰收，产量连续10年稳定在2亿吨以上，继续稳居世界第一。因为国家粳稻因连续多年扩张，产大于需严重，库存庞大，供应压力较重，整体来看稻米市场供应持续宽松，市场心态稳定，预计粳稻价格维持稳中小幅震荡。

副产品价格概况

截至3月8日，油糠出厂主流价涨至1.08-1.25元/斤，混碎/毛碎米出厂主流价1.42-1.50元/斤，抛光大碎米出厂主流价1.61-1.65元/斤，白米出厂主流价1.59-1.63元/斤，稻壳出厂主流价240-500元/吨，壳粉出厂主流价550-700元/吨，大米副产品油糠、碎米、稻壳涨至近几年最高位，米厂平均加工利润提升，也小幅支撑了稻谷价格。如今副产品价格坚挺。原因是年后工厂开机率没有全面复工。因此副产品米糠价格继续延续节前坚挺行情。其一米企开机没有全面营业，导致米糠的货源整体还将呈偏紧的状态，米糠现货的价格将获得一定的支撑。其二当前饲料原料玉米价格持续高位震荡整理。春节后养殖户补栏积极性较高，特别是随着气温的升高，水产饲料需求增加，也将提振米糠行情，整体来看，短期内米糠现货价格将呈易涨难跌趋势。

综上所述，进入三月份大米市场整体走货速度要好于上个月，随着学校陆续开学，市场复苏步伐将进一步加快，稻米市场或将继续呈现分化走势，目前市场刚需在逐渐恢复中。因为辽宁地区疫情传播势头很快得到遏制，疫情控制要比起上一年要好多。所以各地购销工作逐渐步入正轨，今年市场好于去年同期。因大宗农产品价格都在高位运行的背景下，稻谷价格也将间接获得支撑，特别是定向稻谷替代玉米量较多，稻谷价格短期内是走向好的方向，大米价格也不具备下行趋势，后续稻米市场存在一定机会。总的来看，稻谷市场有望延续节前需求旺盛的状态，稻谷价格短期易涨难跌。