随着社会的进步，我国经济取得了巨大发展，人们的生活水平不断提高，对于水稻的品质也有了更高的需求。如何在种植结构不断调整及市场需求不断变化的形势下，不断提高生产效益，生产更适应市场需求的优质水稻，是广大农业科技者及生产者需要不断思考的问题。本文重点对水稻生产的田间管理环节进行分析，希望对水稻生产能提供有益的参考和帮助。

1、 水稻育苗期管理

1.1 育苗前期的准备及注意事项

水稻生产过程中，对产量的影响有很多因素，每个环节都必须加强管理，品种选择上，要选择适合当地自然条件及生产方式的品种，宜选用高产、耐密、抗病虫害、抗倒伏的优良品种，另外品种的口感也很重要，好的口感能满足市场需要，提高收入。在地块选择上，优质稻的生产地块必须要土壤肥沃，富含有机质，以富含氮、磷、钾及微量元素的土壤为佳，水源要无污染，并且地块所处位置要排浇水条件完善。在育苗阶段，要做好晒种、浸种工作，同时做好苗床，播种时要控制好播种深度，适度盖土，合理控制播种密度，根据大田面积计算好育苗数量。

1.2 温度管理

水稻栽培在育苗阶段，基本都在大棚中进行，一定要控制好温度，在出苗前，要做好保温保湿工作，使大棚处于密封状态，一般要保持棚温在30℃左右，在出苗后，看到绿色，再进行开棚通风，长出1叶后，可以使床温降2℃，长出2叶时再降一些，保持在25℃左右，长到3叶时，床温可控制在20℃左右，移栽前3d左右，要打开棚，使温度与外界一致。

1.3 水分控制

播种前要把苗床浇透水，使土壤饱含水分，满足出苗的水分需要，到三叶期时要控制浇水，以不旱为原则，旱则浇水，如果早晨苗尖无露珠就要浇一次透水了，浇水时间要在8：00之前，或15：00之后，不要在中午浇水，避免高温浇苗影响苗的生长。

2、 水稻田间管理重点

2.1 科学施肥

肥料的施用是水稻生长需要养分的直接补充，水稻的品质受养分影响很大，所以一定要科学施肥。肥料施用要结合品种特性及土壤肥力来综合确定，基本原则是有机肥和化肥结合施用，对于磷钾肥要增施，氮肥要合理控施。底肥要充足，保证用量，分蘖肥在早施，穗粒肥要科学巧施。氮、磷、钾是水稻生长必需的3种元素，对于稻米的产量及品质有重要的影响，其中氮影响最大，一般公顷应施纯氮在90kg左右，氮、磷、钾比例在2：1：1。一般底肥可选用水稻专用肥，用量在250kg/hm2左右，可以在整地时分2次施入，满足秧苗的生长需要。分蘖肥可用硫酸铵100kg，在分蘖前施用。穗肥和粒肥都可以采用叶面喷施方式施用。在施用穗粒肥时要注意，一定要先对秧田进行考查，长势好的地块可以不施，根据长势情况酌情施用。在减数分蘖时和以后及时施用氮肥，能有效提高稻米蛋白质的含量，另外，增施钾肥能提高精米率。在施肥目标上应以高产、优质兼顾。在施肥方法上，基肥宜采用全层施肥法，磷肥全部作基肥，钾肥为基、追肥各半。应注意水稻的中后期（孕穗期至抽穗期）追肥，以达到提高碾米品质，外观品质和蛋白质含量。

2.2 合理控水灌溉

水分的供应对于产量及米质也有重要的影响，生长期间以浅水为主，浅水层阳光直射至土壤，可以提高水温，同时增加水中的氧气量，达到保温、促进根系发育的目的，利于秧苗生长，促进活杆成熟。水稻的整个生育期，都要进行有效的水分供应，科学合理地控制水分，基本前期、分蘖期都能保持浅水层，灌浆结实期做到浅断浅地间隙保水，这样能利于土壤的通气性能，中期基本不晒田，后期的控水对于出糙率、精米率、整精米率、精米千粒重均有很大影响，利于米质及产量的提高。

2.3 做好病虫害的防治

水稻的病虫害种类很多，必须要做好预防，因为水稻的整个生长过程中，常常会有病虫害的发生，而且种类多，对于水稻的生长产生严重的危害，如果防治不当，轻则影响产量，严重的会导致大面积绝收，而且会成片漫延传播。常见的有稻瘟病、白叶枯、细菌性条斑病、纹枯病、稻曲病、稻飞虱、稻螟虫等。水稻的生长过程中，要密切关注水稻的生长情况，及时发现病虫害发生苗头，做到早发现、早诊断、早防治。一旦发现病虫害的发生迹象，要根据病虫害的种类、程度，采取物理、农业、生物及化学手段进行科学防治，尽可能把病虫害的发生控制在萌芽之中，做到有效的防控。

3 、结语

民以食为天，稻米已成为我国人们的主食，如何提高水稻的产量、提高稻米的品质，是未来水稻生产中不断追求的目标，农业科技工作者及生产者，都要不断地思考和努力，不断地生产实践，研究优质水稻的栽培技術和方法，提高水稻的栽种水平，实现节本、增效、高产、优质的生产目标，促进农业经济的进步。