“粮食安全”立足于国内的生产和供应能力才是最可靠的，这才是真正的“大国重器”。

今天刷爆朋友圈的是全国抗击新冠肺炎疫情表彰大会，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平向“共和国勋章”获得者钟南山和国家荣誉称号获得者张伯礼、张定宇、陈薇颁授勋章奖章。

现场视频使得我心情澎湃又热泪盈眶！国家功臣，自是国礼待之！

这让我不由得想起去年“共和国勋章”获得者袁隆平先生，昨天9月7日刚好他虚岁90岁生日，他的心愿是“健康快乐超百岁”！

袁隆平说，粮食始终是国计民生最重要的战略物资，数十年间从未停下逐梦的脚步。他带领团队培育出的杂交水稻，让水稻产量由亩产300公斤上升到1100公斤以上，为解决中国人民的温饱和保障国家粮食安全做出了重大贡献。

我们能够吃饱吃撑，他功不可没。

不进口一粒米也够吃的底气！

新冠肺炎疫情还在全球蔓延，我们已经度过了最困难的一段时期。在全球大米主要出口国暂停出口、限量出口的关键时段，我们国内大米也没能够暴涨，这主要缘于我们的产量巨大以及库存充足。此处插话，不知道那些囤米囤面的网友有没吃完？

保面积才能保产量。

稻谷是重要的口粮品种，面积占全年粮食面积的1/4，其中双季稻面积占稻谷的近1/3。今年中央着眼于粮食安全，明确提出恢复双季稻生产，并出台了一系列恢复双季稻生产的政策，比如提高了籼稻最低收购价，整合了40多亿元中央财政资金，加大对双季稻主产区的支持力度。全国早稻面积比上年增加470多万亩，一举扭转了连续7年下滑的势头。

数据来源：国家统计局 中华粮网作图

有网友提出，稻谷这些年不是一直产大于需吗，现在为何要鼓励恢复双季稻呢？是因为稻谷供需偏紧吗？

并非如此。2019年我国稻谷产量2.096亿吨，同比减少252万吨，但我们上一年度的稻谷期末库存创下历史新高，市场预计超过1亿多吨，足够一年的消费有余。当前稻谷市场基本面仍处于供需宽松阶段。

其真正原因，是居安思危、未雨绸缪。老话讲得好，“常将有日思无日，莫待无时思有时”，手中有粮，心中不慌，粮食安全问题任何时候都不能放松。在疫情背景下，稳定粮食生产更显得无比重要。

我国粮食总产量连续5年稳定在6.5亿吨以上，近年来粮食储备体制机制不断完善，粮食储备充足，小麦稻谷等口粮品种库存处于历史最高水平。

你一年吃多少斤粮食？

大米进口量很小。

2016年我国实行粮食收储制度改革以来，大米进口数量逐年下降，2019年大米进口255万吨，同比下降53万吨，进口大米占我国大米消费约1%，主要用于品种余缺调剂，如泰国香米。

2019年我国出口大米274.7万吨，较上年同期增加31.5%，为2010年以来出口量最高的一年，也就是说我国已经是大米净出口国，“即使大米不进口也不会影响国内市场供给”还是相当有底气的！！！

2020年1-7月我国累计进口大米138万吨，同比减少2.6%。出口157万吨，同比减少13.3%。依然是净出口的格局！

数据来源：中国海关 中华粮网制图

我国层层布防的粮食储备能力

我国粮食库存构成，主要分三大类：政府储备、政策性库存、企业商品库存。此外还有一部分农户存粮，通常不统计在库存范围内。政府储备包括中央储备粮和地方储备粮，这是守底线、稳预期、保安全的“压舱石”。

近年来，在中央储备规模稳步充实同时，以销区为重点，地方储备安全保障能力不断增强。2014年，按照国务院部署，有关部门以保障产区3个月、销区6个月、产销平衡区4.5个月市场供应量标准，核定下达地方储备规模计划。各地按时完成增储任务，有的省份还结合实际主动增加了部分规模。

同时，国家通过最低收购价、临时收储等政策，还掌握了相当数量的政策性粮食库存，根据需要可随时投放市场；再加上各类粮食企业商品库存，我国粮食库存总量持续高位运行，库存消费比远远高于联合国粮农组织提出的安全警戒线水平，稻谷、小麦库存都能够满足1年以上需求。

2019年，全国政策性粮食库存大清查进一步摸清了粮食“家底”。从仓储技术看，我国粮食仓储能力明显增强，总体达到世界较先进水平。从储备品种结构看，以口粮为主，小麦、稻谷等口粮比例占七成左右，有的省份根据当地特色和消费习惯建立了少量杂粮储备。36个大中城市和市场易波动地区还建立了一定数量的大米、面粉等成品粮储备，可满足当地10-15天市场供应。同时储备区域布局更合理，质量更可靠。

正是因为了解粮食市场，我们才对粮食安全充满了信心。