目前各地早籼稻陆续进入卖粮期。国家粮食和物资储备局日前下发通知，决定将2020年早籼稻最低收购价预案执行时间从原定的8月1日起予以适当提前。

据了解，今年国家继续在主产区实行稻谷最低收购价政策，早籼稻执行范围为安徽、江西、湖北、湖南、广西等5省（区），价格水平为每斤1.21元（国标三等），比上年提高0.01元。但由于市场收购竞争激烈，合格粮源又少，市场收购价格已经远超最低收购价水平。

今年南方水网地区的特大洪灾，恰好是早籼稻的成熟期和收割期。综合市场各方调研，2020年早稻增加的面积恐难以弥补因洪涝灾害绝收的面积，而且新季早稻在单产、品质方面都大大不如上年。

江西是我国早籼稻主产省，产量占全国五分之一，托市收购量连续多年位居全国第一位。江西7月25日起在全省59个县（市区）启动早籼稻最低收购价执行预案，比去年提早一周左右的时间启动。

另一个早籼稻主产大省——湖南，合格粮源更是稀之又少。而且还有一点，湖南稻米行业近年来饱受重金属的困扰，严苛的安全标准之下，局部产区镉含量低于0.2mg/公斤的粮源较少，市场陷入农户不敢种、企业不敢收、储备合格粮源紧缺的境地。

而新稻谷收购过程中，时不时会听到有农民朋友反映因重金属超标而被拒收。出现这种情况，一方面，因为重金属排污被放任自流地进入土壤农田；另一方面，农民没有收到任何来自政府方面的种植禁令，被重金属严重污染的土地继续种植。

而当播种、育秧、栽禾、施肥、灭虫……苦苦耕耘，满怀期望收割售卖之时，被告知金属超标，从而拒收。这宛若晴天霹雳，辛苦一季忙前忙后的劳动成果瞬间变成泡影。

种粮本身就不赚钱，一亩田丰成好也才有纯收入几百元，碰上自然灾害就得亏。价格下调、粮食不好卖，已挫伤了农民的积极性，如今检测出稻谷重金属超标，卖不出去，就更让农民有苦说不出。

稻谷重金属超标让农民很焦虑，那么，什么情况下会出现重金属超标？农民应该怎么办，退出耕地或修复土壤？

耕地重金属超标现状

稻谷检测重金属超标是近两年很重视的检测项目，大多以检测镉超标为主，国内谷物中镉的含量不得超过0.2毫克/公斤，主要是为了防止重金属超标的稻谷流入市场，保障粮食安全，让消费者吃到健康、放心粮。

据研究资料显示，目前全国遭受不同程度镉污染的耕地面积有近3亿亩，约占耕地总面积1/6。在北方只是零星的分布，而在南方则显得较密集，在湖南、江西、云南、广东等省区的部分地方，则出现一些连片的分布。

中国大米污染不完全分布图 图源：财新网

中国稻米重金属污染以南方籼米为主，尤以湖南、江西等省份为烈。重金属污染占10%左右的可能性较大。其中，受镉污染和砷污染的比例最大，约分别占受污染耕地的40%左右。

根据相关研究，国内每年大约有1.46×10⁸千克的农产品被镉污染，仅稻米就占据了5.0×10⁷千克，稻米的镉含量范围也从0.06mg/kg到2.40 mg/kg。

重金属污染的农田 图源：云众地

什么情况下会出现重金属超标？

重金属可由多种途径进入土壤，不仅是采矿、工业区周边会污染，非工业区也可能因空气、水及土壤而出现重金属污染，重金属污染的主要来源有：

1、采矿形成的尾矿、冶炼过程中产生的废气、废水，随着雨水、排污进入水或土壤中；

2、工业污水、生活污水进入农田，如电镀业较发达的地方，灌溉水受废水污染，易造成农田土壤重金属污染；

3、施用重金属含量高的有机粪肥、劣质复合肥、磷肥（磷矿中含镉等金属），不当施用某些含重金属的农药、渔药（如消毒药中含有锡、铜等重金属）、兽药和添加剂等

4、工业废气及汽车尾气（汽油中含铅）中的一些重金属随空气沉降进入土壤，导致土壤重金属污染较重，据英国的一些报道称，英国农田土壤镉污染来自大气沉降的占50%。

农民应该怎么办，退出耕地或修复土壤？

随着世界各国工业化和城市化的发展，人为的因素对环境造成了不同程度的破坏，土壤的污染，重金属残留，水源的污染等等。更为严峻的是，人为所造成的破坏一旦形成，就基本上是不可逆的。这对人类的粮食安全、食品安全和整体的生存环境造成严重的威胁。

而且重金属污染难以通过感官去察觉，只能通过一定的检测手段才能反映，而且出现重金属污染的地方，要修复土壤往往需要花巨资。对于农田镉、铅等重金属污染的治理，过于严重的土地应休养生息。

因重金属污染而禁种的农田 图源：云众地

但问题是农民就此陷入两难境地，只是粮食部门说金属超标，而拒收他们的稻谷。并不知道重金属污染的农田要不要退出，而且耕地退出了要干什么？

据悉，有的地方在退出耕地时是有补贴的，重金属超标地区应该纳入补贴范围，引导农民退耕或种其它农作物，不能让农民承担巨大的损失。

对于中轻度重金属污染的可利用类农田，可采取多种措施并举进行消除镉污染、修复土壤，如采取农艺调控、替代种植等措施，降低镉超标风险。种植水稻可选用株两优819、株两优189、甬优9号、甬优15号等低镉品种。据了解，江苏省农科院研究出一种带有内生菌（巨大芽孢杆菌BM18-2）的杂交狼尾草，能吸收农田中的镉。

最后，农民在包田、种植过程中要有质量意识，注意了解土壤是否受重金属污染，规避风险，保证生产的粮食符合大米进入市场流通的要求。