绿色的稻海、蓝色的天空、黑色的土地、红色的农机……所有色彩交织在佳木斯这片土地上，醒目美丽而又令人动容。

佳木斯市是黑龙江省水稻、玉米、大豆主产区，是中国北方粳稻优势生产区，也是国家重要商品粮基地，耕地总面积近3000万亩，占整个三江平原面积近50％，粮食综合生产能力常年保持在250亿斤左右，商品率达到90％以上，粳稻播种面积居全国地市之首，素有“中国东北大米之乡”“生态米都”之美誉。

“插根筷子就发芽”，说的就是黑土地的实力。如何把资源优势变成真正实力？佳木斯市坚守粮食安全底线，按照市场需求，坚持“稳粮、扩豆、优经”的总体思路，科学调优结构。2019年，全市粮食作物播种面积2768.7万亩，其中，水稻、玉米、大豆分别达到1588.7万亩、611.9万亩、556.3万亩，总产达到217.7亿斤。佳木斯市围绕田间物联网、质量追溯系统、电商销售平台全力打造“互联网＋农业”高标准示范基地，数量达到148个，引领绿色有机食品扩面提标，筑牢粮食安全“压舱石”。

产加销一体化 “订单粮”增产又增收

春耕一开始，在圣杰农业发展有限公司“互联网+”运营中心，董事长吕塞峰就今年订单合同的相关内容向合作社社员代表进行解释。不仅公司旗下的圣之杰、圣邦等专业合作社社员享受订单服务，部分贫困户也在其中，签订订单后他们将得到无人机植保、水稻种植指导以及销售等多方面的帮助。

“到3月18号，我们共签订了订单种植1.9万亩，涉及大约105户种植户，其中合作社4户、贫困户4户。”吕塞峰说，“我们还特别为4户贫困户做了详细的A级绿色水稻种植的标准规范，让他们很有信心地参与进来。”

桦南县梨树乡大胜村农民白云龙说：“今年是圣杰农业发展有限公司与大胜村签订订单农业的第四个年头，我们种植水稻，由公司统一提供化肥、籽种、农药，这样我们一亩地比以前省20多块钱，一垧地就能省300多块。这种从种到收、由公司统一指挥、统一收割、统一回收的订单模式，让我们很省心。”

“用手机一扫二维码，就能清楚整个生产和加工流程，每包大米可以追溯到它的生产人。”佳木斯市富锦市乔楚种植家庭农场负责人乔治国说。

在2020佳木斯网上农博会的展示大厅，整齐摆放着多种包装的大米。包装不尽相同，相同的是这些大米系列产品外包装上都多了一个二维码。

为打造放心大米，佳木斯市各农场、合作社建立起了产品可追溯体系。现在，他们不仅自己生产水稻，还自己加工、销售。“产加销”一体化的农民专业合作社等经营主体，已经成为全市加工消化粮食、带动农民增收的生力军。

“通过订单销售，线下宣传，去年收获的大米基本都卖了，现在库存的粮食都是给固定客户预留以及进行宣传使用的，优质稻米年年供不应求。今年我们农场共种植了700公顷水稻，目前长势喜人，到了分蘖期，社员正在扬肥，目前看来长势比去年要好，不出意外肯定又是一个丰收年。”乔治国告诉记者，“对于几个月前粳米价格上涨，我认为是受到疫情初期市民囤粮的影响，就现在农民手里的库存和加工量来说，上涨只是暂时的，等秋天新粮收获了，粳米价格预计跟去年相差不大。”

通过参加这次网上农博会，乔治国打开了产品销售的新思路，下一步农场将更多地在线上销售下功夫。目前，在富锦市农业农村局、经济和商务合作局的帮助下，乔楚农场正在与京东商城等网络平台洽谈合作，还跟保险公司、化妆品企业等进行跨界合作，利用他们的固定用户群进行产品宣传，相信对今年的产品销售有很大帮助。

无独有偶，集水稻种植、加工、销售、秸秆综合利用于一体的桦川县玉成现代农机专业合作社也采取了类似的销售方式。合作社法人代表李玉成告诉记者：“每年稻米的销售分两部分，其中一部分由合作社自己加工，采取线上线下多渠道销售。另外一部分采取订单销售模式。我们与桦川县桦誉粮油有限公司签订水稻销售订单，以高于市场价0.1元至0.2元的价格，收购合作社5000吨水稻，同时辐射带动双兴村117户农户将水稻出售给企业，有效地增加农民收入，取得了良好的示范效果。”

发挥仓储优势 专业化“经营”粮食

黑龙江近年来把粮食加工企业作为经济振兴发展的支柱产业，加大力度推进“黑龙江好粮油”和“黑龙江大米”营销三年攻坚行动，有力带动了佳木斯市以大米为主的粮食产品迅速开拓南方销售市场，为佳木斯市加工企业发展注入了新的生机与活力。农垦系统转隶后，全市加工能力、加工量、销售收入同比增加。

在佳木斯大大小小的米业加工企业，记者都能看到一派繁忙景象：工厂里，机器轰鸣声中，袋装的、盒装的大米被打包，等待物流运输车上门，然后发往全国各地……

这些鲜活的场景，凝成了一组亮眼的数字：佳木斯市共有粮油加工企业237家，年设计加工能力为1823.8万吨。截至2020年5月份，该市共加工消耗原粮204万吨，实现主营业务收入53亿元。其中，水稻加工企业205家，年设计加工能力1384万吨，截至2020年5月份，共加工水稻124万吨，实现产品销售收入34.3亿元。

今年，佳木斯市市属水稻种植面积达734.5万亩，建三江管委会辖区水稻种植808.3万亩。全市大米主要产品“佳木斯大米”荣获国家地理标志农产品“中国区域品牌百强榜”第14名，大米类榜单第3名。

伴随着粮油加工业的不断前进，当地粮食收储企业的发展也紧随其后。最新的2020年粮食收储能力调查摸底表统计显示，佳木斯市现有粮食收储企业229家，其中地方国有粮食购销企业48家，其他国有企业54家，中直企业20家，社会多元主体107家。

粮食收储企业的发展壮大，源于佳木斯市仓储资源优势明显。全市粮食总仓储能力4791万吨，占全省的22.7％。作为全国重要的商品粮基地，佳木斯市产量大品质优，冬季长达6个月的冰冻期是储存粮食得天独厚的优势，储粮效果好且成本低。

从2017年开始到2020年，佳木斯市通过整合粮食流通领域现有资源，建立专业化的经营性粮食产后服务中心，有偿为种粮农民提供“代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售”等服务，有效解决农民粮食收获后的烘干、储存、销售等方面难题，促进粮食生产提质增效和农民增收。从2017年开始，全市共规划建设产后服务中心29个，农户科学储粮装具4653套，主要分布在全市各县（市）区，基本达到全覆盖的工作要求。前期已经建设完成的产后服务中心项目积极开展“五代”业务，更好地发挥好粮食购销主渠道的带头引领作用。近两年，累计为农民开展“五代”业务量30余万吨，充分发挥了强大的仓储资源优势，履行了社会责任，促进了农民增收、企业增效。