辽宁省按照“优质粮食工程”有关要求，积极推进“中国好粮油”行动计划子项目建设，在沈阳、丹东、营口、辽阳、盘锦5个市遴选出2家省级示范企业和7个示范县开展示范建设。各示范县和县域示范企业紧抓项目建设，强化示范带动，扩大“中国好粮油”社会荣誉度和市场引领力，成效初显。

 

【辽中区】

 

创新资金 监管借势叫响区域品牌

 

辽宁省按照“优质粮食工程”有关要求，积极推进“中国好粮油”行动计划子项目建设，在沈阳、丹东、营口、辽阳、盘锦5个市遴选出2家省级示范企业和7个示范县开展示范建设。各示范县和县域示范企业紧抓项目建设，强化示范带动，扩大“中国好粮油”社会美誉度和市场引领力，成效初显。

 

隶属沈阳市的辽中区，因“辽郡以西、辽水以东，宛在中央”而得名。境内有辽河、浑河、蒲河、绕阳河4条河流穿境而过，丰富的水资源、肥沃的黑土地造就了辽中水稻得天独厚的品质。

 

多年来，辽中区高度重视粮食产业发展，得益于其产业优势，该区在2019年被确立为“中国好粮油”示范市县。

 

在“中国好粮油”行动计划实施推进过程中，辽中区严格执行落实相关指导意见和实施方案，实行项目资金双向监管，及时足额拨付项目资金至项目承建企业，确保了项目进度的推进；而对当地大米加工龙头企业的扶持，则让借势好粮油打造“辽中大米”区域公用品牌的路径更加清晰。

 

双向监管 确保项目资金及时足额拨付

 

“中国好粮油”行动计划推进过程中，项目资金如何监管、如何保障承建企业项目资金用得上、用得好，是各示范市县、省级相关部门面临的一个重要问题。

 

记者在辽中采访过程中发现，当地通过建立专款账户、双向监管，确保了资金能够及时到达项目承建单位，既解决了项目承建单位资金周转问题，又加快了工程进度。

 

为了确保资金规范管理和合理使用，辽中区成立区主要领导担任组长的专项资金领导小组，依据中央和省市项目建设资金管理办法，切实发挥好专项资金的效能。

 

据介绍，专项资金到达区财政后，区财政再将资金拨付到在当地农业发展银行开设“中国好粮油”行动项目建设资金专款账户。

 

当地发改局与农发行双方签订专项资金监督管理协议，协议显示，资金由双方共同监管，资金专款专用、专项记账。资金申请由示范企业结合“中国好粮油”行动计划实施方案建设内容提出，按照示范企业提供的设备采购合同和设备清单等证明材料，发改局审核后转农发行，由农发行按照合同采购清单支付设备资金到设备生产厂家。协议规定，未经发改局审核同意，不得支付资金。

 

为确保“中国好粮油”项目建设能够按照方案计划完成，保证中央、省级财政补助资金使用合理合规、示范企业配套资金足额落实，辽中区还聘请第三方对区“中国好粮油”行动计划项目进行专项审计，切实把项目资金用实、用好。

 

乘风借势 品牌引领促产业做大做强

 

辽中区地处辽河下游冲积平原，常年水稻播种面积稳定在50万亩以上，年产水稻30万吨以上。2014年，“辽中大米”获批国家地理标志保护产品。

 

近年来，辽中绿色特色稻米数量增长缓慢，优质水稻与普通水稻国家收购价格无异，导致水稻优质不优价，农民发展绿色水稻积极性不高。同时，区内大小企业品牌达到50多个，品牌影响力小，品牌效益低，“辽中大米”地理标志认证未形成知名公用品牌。

 

“中国好粮油”行动计划，吹响了全行业促进粮油产品“提质进档、消费升级，打造优质粮油品牌”的集结号，也给辽中以品牌引领促进产业转型升级提供了乘风借力的好时机。

 

辽中区发改局相关负责人表示，下一步辽中将以提升品质为根基，逐步提高市场对“辽中大米”的认可度，尽快改变“辽中大米”产品被优势品牌覆盖的状况。

 

“我们将组织稻米加工企业参加国内各种农业展会，以农业会展、媒体宣传为平台，加大辽中大米品牌宣传推介力度，支持辽中稻米争创国家、省、市名牌商标，申请注册‘辽中大米’证明商标，为实施品牌发展战略的企业提供制度性的支持工作，尽快把稻米加工企业从委托加工、贴牌销售转向经营自有品牌上来。”该负责人介绍说。

 

在基础硬件建设方面，辽中将着力做强水稻生产、大米加工两大基地。即依托省市绿色高产高效创建项目，在该区粮食生产核心区内，建设40万亩绿色水稻生产基地；整合现有稻米加工资源，在杨士岗镇建设大米加工基地，形成东北地区叫得响、撑得住的加工企业联合体，不断增强辽中大米加工企业在市场上的竞争力。

 

【鼎翔米业】

 

“五优联动”用产业链思维做优米

 

4万亩自营种植基地、优质水稻种植占比超50%，“四位一体”的生态低温冷链储藏体系，26家沃尔玛山姆会员店……近年来，通过“中国好粮油”行动计划的带动，拥有60多年历史的盘锦鼎翔米业，坚持以产业链思维做大米，围绕口粮消费升级新需求，大力实施“五优联动”，快速实现了企业的转型升级发展。

 

积极拥抱好粮油项目 资金用在刀刃上

 

5月的盘锦，新季水稻已陆续开始插秧，而在鼎翔米业，除了做好春耕生产、疫情防控之外，一场直播带货活动也在同步开展。

 

5月23日，鼎翔米业联合某短视频社交平台头部主播，开展直播带货活动，累计销售大米6000余单。盘锦市是辽宁优质水稻主产区，鼎翔米业现有自营水稻基地4万余亩，固定仓容8.75万吨，年处理稻谷能力达到20万吨，旗下拥有玉粳香、粳冠、鼎翔、津粳乐稻4个商标品牌，其中“粳冠”商标2010年被认定为“中国驰名商标”。

 

2017年10月16日，鼎翔米业被确定为辽宁省首批“中国好粮油”行动计划示范企业。为确保好粮油项目顺利推进，鼎翔米业成立了项目建设领导小组，按照“五优联动”的要求，制定了《盘锦鼎翔米业有限公司“中国好粮油”行动计划三年实施方案》《盘锦鼎翔米业有限公司“中国好粮油”行动营销渠道建设实施方案》《盘锦鼎翔米业有限公司“中国好粮油”行动宣传工作实施方案》《“中国好粮油”专项资金使用管理办法》等系列方案。

 

盘锦鼎翔米业副总经理蒋建炜告诉粮油市场报记者：“好粮油项目计划总体投资10001万元，目前已投入资金6621.2万元，预计所有项目将于2020年年底前完成。”

 

狠抓优产优销 老牌米企展新颜

 

鼎翔米业依托自身优势，树立产业链思维打造好大米，升级收储加环节固有优势的同时，狠抓“优粮优产”“优粮优销”，补强产业链两端，快速实现了优质品率和市场占有率的提升。

 

好大米是种出来的。鼎翔米业利用自营4万亩基地，根据不同地块土壤条件，调整水稻种植品种，确保了稻米的绿色化、优质化、特色化、品牌化。同时还根据市场需求，调整品种结构，不断满足消费者差异化、个性化、多样化需求。目前，该公司种植的玉粳香、丰锦、一目惚等优质品种水稻已达2万亩，占总基地面积的50%以上。

 

蒋建炜表示，水稻上市时节，公司以每斤高于市场价0.3元的价格收购，3年累计带动基地种植户增收3209万元。同时，在4万亩基地全部推广“稻蟹共作”模式。

 

好米卖好价，才是真正好粮油。鼎翔米业3年累计投入资金637万元，用于质量追溯、宣传推介及营销渠道建设，潜心打造企业自主品牌。

 

为了满足认养稻田客户营销需求，鼎翔米业将投资建设覆盖5000亩认养基地的视频和图像监控系统、网络和手机平台直播系统，为认养客户提供以100亩为单位的水稻种植实时监控系统、成品库产品流向信息化系统。

 

在巩固现有渠道基础上，鼎翔米业不断致力于拓展中高端市场。2018-2019年，重点推进了沃尔玛山姆会员店系统的营销渠道开发工作，“玉粳香”大米进入北上广深等城市的26家沃尔玛山姆会员店，系连锁超市内唯一产自辽宁的大米产品。未来公司还将在域内外投资建设5个专营店，在北京建设1个区域公共库，在青岛和中石油系统建设专柜推广等。

 

“通过实施‘优粮优销’，我们优质大米销量增加31%，其中玉粳香大米、粳冠大米销量明显提升，2019年获得北京、河北‘成品专项粮’订单任务，2020年获得辽宁、内蒙古、河南、海南省‘成品专项粮’订单任务。”蒋建炜介绍说。

 

围绕打造优米全产业链，鼎翔米业同时完善了粮食质量检测化验系统、数字化电子检温系统、粮食仓储场地图像监控系统及粮食应急加工系统，构建谷物烘干、谷物冷却、机械通风及电子检温“四位一体”的生态低温冷链储藏体系，有效提高了水稻加工品质。

 

此外，投入110万元对加工环节进行改造升级，合理控制了加工精度，既确保了营养物质不流失，又减少了粮食资源浪费。

 

据介绍，通过实施“优粮优加”，稻谷出米率不断提高，损耗损失明显下降，实现水稻浪费减损1000余吨，相当于间接增加收益300余万元。

 

未来，鼎翔米业将进一步精准把握“五优联动”模式，强化产业链思维，继续扩大种植基地和订单农业规模，引领农户试种优质新品种，加大自主品牌打造力度，确保优质品率大幅提高，带动农户大幅增收，促进盘锦大米产业转型升级、产品提质进档、品牌做大做强。

 

【金桥粮食集团】

 

好粮油助推 加快构建“产购储加销”体系

 

“‘中国好粮油’行动计划的项目加持，帮助我们快速实现了产业链条的延伸，两条大米加工生产线的升级改造，也让我们构建粮食‘产购储加销’体系的步伐走得更快。”营口金桥粮食集团总经理林志欧对粮油市场报记者说。

 

营口金桥粮食集团是一家成立于2017年的地方国有粮食企业集团，下辖6家子公司，主要承担国家和省市政策性储备粮存储任务。

 

与水稻种植合作社构建利益联合体、库企合作平稳运营、担当营口大米品牌建设重任……在好粮油项目的引领推动下，金桥粮食集团由传统收储企业向全产业链发展转型的路越走越宽。

 

依托优势 主动筹谋转型发展

 

金桥粮食集团所在的营口地处渤海之滨、辽河之畔，背靠黑吉辽大粮仓，南向沿海发达省市粮食大市场，有着北粮南运的最大港口———鲅鱼圈港，区位优势得天独厚。

 

2017年“中国好粮油”行动计划开始实施，大石桥市被确定为辽宁省“中国好粮油”示范市县之一，营口金桥粮食集团是该县确定的示范企业。

 

作为国有粮食仓储企业，金桥粮食集团下属的3家储备公司，标准仓容总量达30万吨，均分布在当地粮食主产区。这三家储备公司分别与三家龙头民营加工企业开展“库企合作”新模式，收储与加工优势互补、资源互融，有效提升了资源使用效率。

 

林志欧表示，集团凭借自身优势，形成了集种植、收购、检验、存储、加工、销售为一体的全产业链运营模式，实现一二三产融合发展，让国有、民营、农户之间实现了资源共享、优势互补、互利共赢。

 

金桥粮食集团通过“库企合作”的模式，与民营企业构建利益联合体，让库存粮有消化途径，让加工企业有粮可加，既避免了资源闲置，又通过深度合作探索出转型发展的新路径。

 

抓两头带中间 悉心打造好粮油品牌

 

近两年来，金桥粮食集团以“中国好粮油”为主线，以“优粮先优种、优粮必优购、优粮配优储、优粮需优加、优粮选优销”为企业发展价值体系，推进布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化。

 

为推动优粮优产，金桥粮食集团与农业种植合作社结成产业联合体，按照市场价收购优质品种水稻，主要品种包括盐丰47、秋天小町、越光。目前该企业与当地水稻种植合作社达成意向合作种植水稻面积4万~5万亩。

 

为推动优粮优销，该集团创新推出了营口大米直营体验店“新米坊”。“新米坊”以餐馆的经营方式，以原生态“营口大米”为食材，辅以色香味俱全的特色佳肴美酒。在这里，客人不仅可以在体验区品尝到风味不同的特色米饭，还可在用餐后到售卖区购买大米，这种“先尝后买”的营销模式备受顾客欢迎。

 

此外，金桥粮食集团还与民营企业合作，打造从田间直供餐桌的中央厨房项目，服务中小学营养餐供应体系，进一步扩大了好粮油产品的销路。

 

“在好粮油项目的引领下，我们逐渐摸出一条延伸产业链、稳定供应链、畅通资金链、完善利益链‘四链共融’的发展模式。下一步将继续围绕这种模式，着力推动‘五优联动’，加快集团转型升级，带动区域水稻产业高质量发展。”林志欧说。

 

【万谷园】

 

加速品质提档 优粮优产促军民融合

 

近日，记者在位于沈阳市辽中区的沈阳万谷园米业有限公司生产线改造现场看到，各种加工设备正在热火朝天地进驻升级后的生产线。

 

“通过对生产线的升级改造，能够有效促进产品提档升级。未来新的生产线将用于生产‘留芽米’，30万吨的产能正式投产后，将为市场提供更多、更好的健康优质大米、杂粮及相关食品。”沈阳万谷园米业有限公司总经理刘书艳告诉粮油市场报记者。

 

优粮优加 专注营养米开发

 

沈阳市万谷园米业有限公司，始建于2002年，是一家集研发、加工、种植、销售为一体的民营企业，目前年稻谷加工能力10万吨，销售能力15万吨。

 

2012年，万谷园米业推出“康森·留芽米”，但受制于加工能力和生产线限制，这种被称为具有生命力的“活米”，始终未能成为企业的拳头产品。

 

“中国好粮油”行动计划的实施，给万谷园米业送来加速产品提档升级的东风，其30万吨胚芽米精深加工升级改造项目，被纳入到“中国好粮油”行动计划县级示范企业实施项目中，该项目将填补国内留芽米最大单体加工能力的空白。

 

据了解，留芽米保留了大米80%以上的胚和糊粉，能够提升5%的稻米转化率，同时保留了营养，减少了加工能源浪费。

 

据了解，项目总投资9900万元，目前已完成项目投资总额的85%。正式投产后，可辐射辽中区现有60万亩水稻的生产，年转化优质稻谷45万吨。如果按照亩产水稻1400斤，企业订单收购价高于市场0.5元/斤算，预计三到五年后，可带动当地700元/亩的效益增值。

 

“项目建成后，我们企业也将由传统大米加工企业向食品深加工企业转型。除了传统大米外，留芽米、全谷物营养米、糙米健体茶、杂粮精加工等将构成新产品体系。”刘书艳说。

 

优粮优产 打造专项成品粮绿色供应基地

 

在万谷园米业另外一个厂区，记者在生产车间看到了即将发运到各地的专项成品粮大米。深耕大米加工多年的万谷园米业，还是一家重点专项成品粮供应单位。

 

军民融合是军队后勤现代化的客观要求，是部队遂行多样化军事任务的迫切需要，是保障部队“能打仗、打胜仗”的重要支撑。据介绍，万谷园米业2019年专项成品粮覆盖面已达到全国7个省区，位列全国专项成品粮（粳米）第一位。

 

今年，万谷园米业投资470万元建设了2000亩绿色专项成品粮稻谷种植基地。刘书艳表示，此举旨在贯彻军民融合发展战略，通过“中国好粮油”项目的实施，不断提升优粮优产能力，探索推动专项成品粮供应优质化、绿色化。

 

据记者了解，抗击新冠肺炎疫情防控战打响以来，万谷园米业累计供应商品粮16780吨，确保了及时、有序供应。同时还向湖北襄阳捐赠大米150吨，价值140万元，用实际行动为疫情防控作出了贡献。