3月25日~27日，粮油市场报记者在江西省南昌市、永修县各大超市看到，米面油产品琳琅满目，供应充足。

　　“在疫情期间，粮油产品一直没有断货，让我们老百姓心里很踏实。”南昌市出租车司机徐师傅告诉记者。

　　3月5日，南昌市农业农村局粮食安全仓储与规划处对南昌市各县区粮油加工企业复工复产情况进行全面调度，从调度情况看，南昌市共计85家粮油加工企业，已全面复工，企业复工率达到100%，产能恢复率达到100%，大米日加工能力达11000余吨。

　　贵溪市作为江西省“好粮油”行动计划示范县，截至3月24日，贵溪市5家“中国好粮油”企业及4个粮食种植专业合作社在做好疫情防控的同时，有序推进复工复产，抵御疫情影响，全力推进企业生产，保障春耕春播顺利进行。

　　新干县积极引导江西金佳谷物有限公司新干分公司在内的30多家粮油企业有序复工复产，在增加产能的同时，加强市场调配力度，保障了老百姓“米袋子”的充足供应。

　　从2月16日开始，遂川县粮食局有序安排当地9家粮食加工企业复工复产。统计人员每天对县内大型超市以及各粮油经销店的粮油品种、库存、销售价格等相关情况进行监测，确保了整个疫情期间县内粮油市场供应充足，品种多样，数量、质量、价格“三稳定”。

　　地处“中国贡米之乡”万年县的万年贡集团有限公司，作为江西省重点保供农业企业，也开足马力、满负荷生产，有序保障了大米产品的市场供应。在保证大米产品充足供应的同时，万年贡集团还积极开展线上线下同步走的做法，和农户签订优质稻生产订单，保障了春耕的有序开展。

　　在产粮大县鄱阳县，江西省鄱阳湖米业有限公司作为农业产业化国家级重点龙头企业，积极组织复工生产，保障人民群众粮食物资供应，同时确保产品质量、价格稳定，及时满足市场需求，作为江西省重点粮油应急保供企业，鄱阳湖米业担负起了社会责任。

　　作为“永修香米”的重点生产企业，九江谷稼米业有限公司的大米生产线，自疫情爆发以来一直满负荷作业，确保了大米产品的供应，在保供稳价方面起到了重要作用。谷稼米业在积极生产的同时，还向湖北捐赠了价值12万元的“汇谷稼小香粘”，彰显了企业爱心。

　　自疫情发生以来，江西省粮食和物资储备局切实履职尽责，全力以赴保供应、稳市场。据了解，江西省155家重大粮油应急加工企业已全部复工，粮油产品的有序充足供应起到了市场“稳定器”的作用。