新冠病毒的来袭是一场健康危机。但如果不采取适当措施，将有可能导致粮食安全危机。

　　一、全球粮食安全正在面临一场大考验!

　　在中国疫情得以控制的时候，国外疫情开始大爆发。从2月25日开始，中国以外国家新增病例超过中国新增病例，国外疫情的发展成为焦点。

　　目前，全球已有151个国家报告确诊病例，欧洲累计确诊65447例，亚洲累计确诊108868，北美洲累计确诊5283例，南美洲累计确诊633，大洋洲累计确诊457例，非洲累计确诊427。其中，意大利、伊朗、西班牙和韩国的疫情爆发得非常迅猛。

　　根据粮农组织的调查报告，在全球二百零六个国家与地区中，只有三十三个能够在粮食上做到自给自足，只有六个国家有对外援助能力，分别是中国，美国，澳大利亚，巴西，阿根廷与新西兰。

　　在这重要的节骨眼上，粮食主产国也纷纷出现抛锚情况。2019年以来的高温天气，让有些国家爆发了旱灾，阿根廷则因为农业政策导致大豆减产，朝鲜因严重干旱导致粮食歉收……就连一直风调雨顺的美国也开始闹旱灾，美国农业部预测2019-2020年度玉米、小麦将分别减产12%和11%。

　　澳洲大火严重影响畜牧业和农业，让澳洲这个粮仓今年的粮食产量数据极有可能严重下滑。预计在维州东部地区，大火将给饲料、储备粮以及牧场带来较大损失，澳洲粮食减产数据大概在7%左右。

　　祸不单行，正当2月对新冠状病毒谈之色变的时候，非洲埃塞俄比亚拉响了了蝗灾警报。沙漠蝗对埃塞尔比亚、埃及、中东、巴基斯坦的粮食生产造成了比较严重的损坏。根据数据统计估计，如果蝗灾持续下去，2020年全球的粮食产量将锐减三成以上，而且还对夏季农作物的耕种产生了影响。

　　美国和加拿大是全球粮食的重要产地，两国2017年的粮食产量分别列全球第二和第十，合计占到全球总产量的28.9%。特朗普周一在新闻发布会上表示，最糟糕的情况是新冠病毒疫情可能在7月、8月或者更晚结束。更令人担忧的是华盛顿州与温哥华毗邻，美加墨是自由贸易区，美加之间没有边境线。华盛顿州的疫情传播到温哥华的可能性非常大。如美洲疫情扩散，对全球农业生产和粮食安全奖构成重大威胁。

　　干旱加上天灾人祸，使得全球农业畜牧业渔业都将受到影响，全球粮食减产已成事实。

　　二、从应对以往疫情经验中学习

　　SARS和MERS疫情对中国(包括香港和台湾)的经济以及粮食和营养安全的影响相对较小，这主要归功于我国应变能力和应急能力。新加坡、越南和加拿大等国家也显示出这种韧性，因为它们拥有足够的粮食储备，并且拥有连接国内和国际市场的充满活力的价值链。

　　但是埃博拉病毒对一些非洲国家的农业生产、销售和贸易产生了巨大影响。在生产方面，由于道路阻塞，农民获得种子，肥料和杀虫剂等投入品的机会有限。许多地区都面临严重的劳动力短缺。

　　以上因素的综合，导致超过40%的农业用地未被耕种。至于营销问题上，农民无法将新鲜农产品运输到当地和城市市场。此外，由于无法向学校提供粮食援助，学校的日间进餐计划被中断。由于货船船员因害怕被感染而拒绝前往这些国家，国际运输服务被延误或取消，直接导致贸易中断。

　　眼下正在发生疫情严重影响了政治、经济和文化多个方面。受到此次疫情的影响，中国的经济在几近“停摆”了两个月的时间，使得原本发展日趋减缓的经济突遇“急刹车”，其受到的伤害可想而知。对于相对弱小分散和缺乏抗风险能力的民营经济和农业经济来说，犹如屋漏偏逢连夜雨。

　　以我国的农业生产为例，随着各地春耕时间的迫近，农资的供应能力，物流的通畅性，农资的配送，农资的价格等问题凸显，农户观望气氛浓厚，备耕环节延后。接下来任何环节的纰漏都会耽误农时，影响一年的收成，这是无法用后来的“加班加点”来弥补的。原本还在为“去库存”而挠头的各地政府，忽然发现保障粮食的基本供应居然并不是“手到擒来”和“理所当然”的事情。

　　三、如果各国再次恐慌，粮食价格将飙升

　　粮食生产周期长达四个月。一旦粮食出现危机，这个刚需所产生的世界性恐慌将远远大于一次疫情所产生的冲击。

　　如果这次全球疫情持续时间较长，对于全球粮食的生产影响如何?将是未知数。

　　一旦粮食减产30%，而粮价的上涨绝不是30%那么简单!

　　2018年猪瘟，我们只是扑杀了约200万头猪(中国每年宰杀了约7亿头生猪)，占的比例很微小，但2019年中国生猪产量因为猪瘟减少了1.5亿至2亿头。猪肉价格破30，吃不起猪肉都快成了我们口头禅了。

　　2008年的粮食危机也为我们提供了宝贵的教训。这场危机是由于澳大利亚和阿根廷的干旱，石油价格上涨，用于生物燃料生产的粮食谷物使用量增加以及贸易政策失灵造成的。这些促使许多国家实施各种出口政策，以限制食品的出口。

　　例如，原本不存在大米供应短缺，但由于恐慌行为，许多国家对大米出口征收更高的税率或完全禁止大米出口。大米价格在六个月内在全球市场上翻了一番，导致大米贸易严重中断，从而导致了粮食价格危机。如果各国这次再次发生恐慌，尽管规模更大，但粮食贸易和市场仍可能会受到干扰。

　　如今，一旦疫情持续爆发，影响了全球粮食生产，各个国家一定会限制甚至禁止农产品出口，如果不将粮食稳稳得抓在自己手上，那么狼真的会来。