2月14日下午4时，一辆“黑A”车牌的大货车经过16个小时的长途跋涉，跨越千里驶入位于顺义李桥镇的北京市张辛粮食储备库——车里装载着古船米业公司从外埠调入的50吨大米。

　　走进一栋粮库，规格、包装各异的大米整齐码放。一款10斤装的米袋上写着“20200208合格”字样。古船米业总经理刘亚洲解释说，这些大米是最近在外埠加工后陆续调入的。

　　大年初三，古船米业就紧急启动了吉林榆树基地大米生产线，开始加班生产充实首都“米袋子”。为解决人手不足的难题，大年初四，10名骨干人员从北京驱车800公里赶赴榆树基地，支援一线生产。

　　截至目前，牛栏山粮库和张辛粮库两库区已顺利完成1244吨成品大米接卸任务。刘亚洲表示，还盘点了成品粮储存、原粮储存的数量、质量，并与统计保管账认真核对，确保应急时粮食能调得出、用得上。另外，公司还积极对接市粮食和物资储备局，高效推进9000吨异地储存大米接卸任务，已完成接卸3491吨。后续批次大米按计划稳步到京，确保市场供应充足。

　　根据古船米业的市场监测，目前每天北京市场需求出货量稳定在40吨左右，供应平稳有序，没有大的波动。不过刘亚洲仍表示，要做到24小时随时出库，加大粮油产品市场投放能力，确保产品不断档，不涨价。

　　不光大米，正月初六，古船食品京内的两家面粉加工厂也已开工复产，每天将增加面粉库存1000吨;正月初四，古船油脂公司已开工复产，有序安排285人次参与油脂灌装;古币油脂公司积极协调北京和武清两个加工企业，也已根据需求调整复工后的生产计划。

　　“目前米面油老字号加工企业达产率超80%，每天生产能力达2000吨。”京粮集团表示，加上节前成品备货库存和370万吨粮食库存，为生产加工提供了充裕的原料供应，目前各老字号米面油企业库存充盈。