10月16日，正值第39个世界粮食日，良友集团光明米业新米开售仪式在上海五莲路粮油平价店启动，宣告集团旗下新米全面上市，2019年新米同步登录市内各大商超及各知名电商平台。

　　一大早，粮油平价店门里门外已经挤满了前来选购新米的市民，小推车、手拉车、超市购物车，各式各样的装载工具齐上阵，伴随着开售仪式上各种抽奖和回馈活动，现场人声鼎沸气氛热烈，也展现出上海市民对于新大米的钟情和喜爱。

　　大米饭，是上海人家的主食，从小吃到大，哪怕是再普通的申城市民，对于米的品鉴都“心里有数”。抓一把闻闻，煮一锅尝尝，优劣立判。

　　“我们家一直吃的就是这个海丰优质大米，米饭做出来色泽晶莹有光泽，米香比较浓，回味还有点甜，家里大人小孩都喜欢吃”，家住附近社区，提着刚刚购买的两袋大米的周女士兴奋的向记者表示，“吃起来有一种记忆中的小时候的味道”。

　　记者注意到，大家争相购买的崇明银香大米、海丰优质大米、海丰冰鲜米、紫花仙子、早软香大米等系列产品，生产日期全都在最近。这些源自光明米业自有粮源基地，还散发着稻田清香的新鲜大米，从开机收割到端上消费者餐桌，不过短短数日之内。

　　面目一新传统粮食产品焕发“潮范儿”

　　在人们印象里，粮食加工行业是一个传统行业，跟新潮这个词搭不上什么边。然而在这次的新米开售仪式上，处处都焕发着一股“潮范儿”，现场科技感元素强。在粮油平价店门口，竖立着一块被称为“魔镜”的大屏幕，只要站到屏幕前面，就可以刷脸识别出你的身份，同时登录支付宝帐号，就能领取购买新米的优惠券，加上现场微信扫码抽奖等一系列新潮玩法，吸引不少老年消费者现场学习手机中的这些新功能，乐此不疲。

　　当日，位于上海五角场第一食品商店内的光明米业快闪店，系列新米同时亮相。时尚有格调的设计和体验，仿佛置身之处不是一个粮店，而是一个潮流用品超市。现场不仅有新米展示和售卖，同时还有品尝和试吃活动，米香四溢，，吸引大批市民纷纷打卡。

　　据现场工作人员介绍，为让公司发展成果惠及更多的顾客，让更多顾客能够享用光明新鲜优质大米，今年大米售价与往年持平。旗下包括光明田缘香大米、崇明生态米、瀛丰五斗虾卫稻米、瀛丰五斗手工有机大米、鹤舞稻香生态米、东北虎林米、香健米、东北小町等系列新米除了在全市的良友便利、粮油平价店、世纪联华、联华超市、农工商超市、爱森、光明随心订、牛奶棚、永辉、上蔬永辉等线下渠道销售外，同时登录了光明米业商城、东方CJ、京东、淘宝、叮咚买菜、盒马生鲜、本来生活、都市菜园、食行生鲜等电商平台。

　　全程可控守护公众舌尖上的安全

　　就在世界粮食日的前两天，国务院新闻办发表《中国的粮食安全》白皮书，宣布全国粮食总产量和标准粮食仓房仓容双双超过6.5亿吨，中国依靠自身力量端牢自己的饭碗，实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，并且“吃得好”的历史性转变。

　　“吃得好”，首先是要吃得安全。据了解，光明米业拥有崇明长江基地、江苏海丰基地、安徽巢湖槐祥基地、东北虎林粮源基地等自有基地。这些粮源基地，都处于生态环境优越之地，土洁、水清、空气净，为水稻生产提供了良好的生长环境。

　　同时，光明米业积极打造“从田头到餐桌”的全产业链，坚持推广“品质好、口感好、适应性强”的农作物新品种，对种源、种植、加工、仓储、物流、销售等各个环节进行全方位把控，大力推进沃土工程，采用“早、中、晚”优质稻搭配种植方式，集成农药化肥“双减模式”，利用绿色生态技术，构建高效优质的农业发展模式，从源头上保障大米的品质安全。经过探索，光明米业建立起了一套安全可追溯的全产业链质量管控系统，出厂的每一包大米，都可以查看到源头和出处，确保了产品品质的安全和稳定。

　　据了解，东北虎林长粒香、乐惠金农香粳米、海丰优质大米、海丰冰鲜米等四个品类经层层筛选和检测，成为中国国际进口博览会的餐饮合作供应商。