据美国农业部发布的最新大米市场展望报告显示，2019/20年度全球大米消费预计达到创纪录的4.945亿吨，比9月份预测值高出120万吨，比上年增加510万吨。孟加拉、中国、印度、尼日利亚、菲律宾和越南的大米消费和其他用量预计高于上年，而日本和韩国大米消费将低于上年，因为饮食多样化。2019/20年度全球大米期末库存预计达到创纪录的1.751亿吨，比上月预测值高出250万吨，比上年增加320万吨。这将是大米期末库存连续第13年增长。大米库存用量比预计为35.4%，高于上年的35.1%，不过低于2000/01年度创纪录的37.3%。