经过近半月的调整，目前南北产区粳籼稻米价差趋于平稳。月初随着东北地区黑龙江、吉林两省相继启动粳稻最低收购价执行预案，上述地区粳稻米价格稳中上扬，中晚籼稻价格保持稳定使得粳籼价差有所扩大。后期稻米市场价格仍然围绕政策价格进行波动，预计粳籼稻米价差变动不大。

　　黑龙江优质粳稻收购价格稳定。截止11月25日，黑龙江地区优质稻谷价格稳定。监测显示，哈尔滨大型加工企业长粒稻谷收购价为1.55-1.56元/斤，水分基本在16%以下，出米率66-67%左右，保持稳定，加工企业采购较为积极。从品质来看，今年黑龙江地区稻谷水分较上年降低，出米率较上年提高。

　　黑龙江中小加工企业开工率较低。截止11月25日，黑龙江东部地区水分在16%以下，出米率在68-70%的普通圆粒粳稻贸易商收购价为1.50-1.52元/斤左右，加工企业收购价为1.51元/斤左右，大米出厂价为2.08元/斤。由于大米外运不畅，稻谷成本高企，黑龙江中小企业加工利润较少，开工率偏低。

　　粳籼稻米市场价差保持稳定。截止11月27日，黑龙江虎林地区2014年产粳稻收购价格为3100元/吨，湖南长沙地区晚籼稻收购价为2780元/吨，两地价差为320元/吨;黑龙江虎林地区2014年产粳米出厂价为4160元/吨，湖南长沙地区晚籼米出厂价为3940元/吨，两地价差为220元/吨，均与上周持平。

　　销区市场苏皖粳米价格底部获得支撑。11月中下旬，南方市场上苏皖大米上市量不断增加，但价格保持坚挺。监测显示，杭州地区江苏粳米价为2.20元/斤，安徽粳米批发价为2.15元/斤。由于前期高水分大米基本销售完毕，后期苏皖粳米受政策性收购的影响市场到货量预计减少，价格或有上扬的可能。

　　销区市场大米价格初步止跌。监测显示，北京市场东北圆粒大米批发价为4440-4540元/吨，长粒大米批发价4880元/吨左右;杭州地区黑龙江产圆粒大米批发价格为4840元/吨左右，江苏产粳米批发价格为4400元/吨左右;福州市场普通江苏粳米批发价格为4800元/吨;广州市场东北米批发价格为4640元/吨左右，均与上周基本持平。

　　国内外大米价差有所扩大。截止11月21日，泰国5%破碎率大米到我国港口的C&F价为423美元/吨，到港成本约为3069元/吨;越南5%破碎率大米到我国港口的C&F价为420美元/吨，到港成本约为3048元/吨。与我国南方销区早籼米价差超过800元/吨，较上月有所扩大。

　　数据显示，截至11月20日，粳稻主产区各类粮食企业累计收购新产粳稻1543万吨，同比增加910万吨，增幅为143.76%。往年同期收购量均不足1000万吨。收购进度显著快于以往除了今年东北地区粳稻产量增加预期强烈以外，更主要的政策性收购时间较往年提前半月。

　　截至11月20日，湖北、安徽等13个中晚籼稻主产区各类粮食企业累计收购新产中晚籼稻1596万吨，比上年同期减少212万吨。但从历史上看，今年的收购进度并不慢。统计数据显示，2012年同期的收购量为1182万吨，2011年同期收购量为1170万吨。

　　据粮食部门统计，11月上旬，黑龙江省全社会收购主体累计收购水稻690万余吨，比去年同期增加485万吨，增幅70.29%。其中，商品粮473万吨，比去年同期增加267万吨，增幅56.45%;政策性收购218万吨，比去年同期增加218万吨，增幅100%。黑龙江省自11月1日启动中晚稻最低收购价执行预案之后，随着政策性收购主体的入市收购，加上今年水稻最低收购价继续提高，刺激农户卖粮的积极性，全省水稻收购进度加快。

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