周一，亚洲电子交易时间段，芝加哥期货交易所(CBOT)大豆、玉米和小麦期货下跌。

截至美国中部时间23.33，成交最活跃的11月大豆下跌31.25美分，报1423美分/蒲。

12月玉米期货下跌9.25美分，报633美分/蒲。

9月小麦期货下跌14美分，报792美分/蒲。

周一大豆跌幅超过2%，这也是三个交易日里首次下跌。上周美国农业部提高美国大豆单产和产量预测，气象机构预报本周中西部天气改善，令大豆承压下行。

分析师称，交易员们本来预计大豆产量和单产下调，但是美国农业部)将单产和产量提高到了历史最高水平。考虑到播种面积下调，这一产量数据尤其利空。本周中西部天气预计凉爽潮湿，也构成看跌因素。

美国农业部的月度供需报告称，虽然西部种植爱的干燥天气给大豆带来严重影响，但伊利诺伊州、印第安纳州和俄亥俄州等主产州的产量前景改善，弥补了其他州的产量下降。美国农业部预测今年大豆收成将达到创纪录的45.31亿蒲，高于7月份预估从的145.05亿蒲。

不过分析师表示，周五的预测是基于截至8月1日的美国作物状况，而在8月1日到12日期间的高温干燥天气对作物生长不利。

小麦和玉米价格下跌，因为黑海供应恢复，缓解供应紧张的担忧。周六，又有两艘装载谷物的船只从乌克兰的黑海港口出发，使得8月以来离开乌克兰黑海港口的船只达到16艘。

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