周五，美国小麦现货市场收盘下跌，继续从周初创下的高点回落，因为多头获利平仓抛售。CBOT软红冬小麦市场的12月期约收低3美分，报收550.25美分/蒲式耳。KCBT硬红冬小麦市场的12月期约收低3.25美分，报收472.50美分/蒲式耳。MGE硬红春小麦市场的12月期约收低4.75美分，报收542.50美分/蒲式耳。

据加拿大统计局称，截至7月31日，加拿大小麦库存为503万吨，同比减少14.6%，主要是因为杜伦麦库存减少63%，而其他小麦库存增加6.6%。

据咨询机构Sovecon称，今年俄罗斯小麦产量预计为8260万吨，比早先预测值高出120万吨，原因在于中部地区和伏尔加地区、西伯利亚西部地区的春小麦单产良好，

因劳工节，美国市场将于下周一休市。

据Refinitiv公司的数据显示，8月份法国对欧盟以外地区的软小麦出口量降至四年来的最低，因为小麦歉收后出口步伐。