周二，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货市场收盘涨跌互现。截至收盘，糙米期货称上涨0.5美分到下跌5.5美分不等，其中9月期约收低5.5美分，报收11.92美元/美担；11月期约收低0.5美分，报收12.11美元/美担；1月期约收高0.5美分，报收12.24美元/美担。成交活跃的11月糙米的交易区间位于12.08美元到12.20美元之间。

美国农业部发布的作物进展报告显示，截至8月16日，美国稻米抽穗率为86%，上周75%，去年同期85%，过去五年同期均值91%。稻米收获数据为13%，上周10%，去年同期9%，五年均值13%。稻米评级优良的比例为76%，一周前76%，去年同期为69%。周二，糙米期货成交量为1,586手，上一交易日为1,483手；空盘量为9,650手，上一交易日为9,620手。