周二，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货市场收盘稳中有降。美国农业部报告显示稻米评级保持稳定。截至收盘，糙米期货从持平到下跌2美分不等，其中9月期约收低2美分，报收11.57美元/美担；11月期约收低0.5美分，报收11.63美元/美担；1月期约收低0.5美分，报收11.765美元/美担。成交活跃的9月糙米的交易区间位于11.55美元到11.705美元之间。

美国农业部发布的作物进展报告显示，截至8月2日，美国稻米抽穗率为59%，上周43%，去年同期55%，过去五年同期均值68%。稻米评级优良的比例为76%，一周前76%，去年同期为68%。周二，糙米期货成交量为521手，上一交易日为346手；空盘量为9,708手，上一交易日为9,872手。