周二，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货市场收盘下跌，这也是连续第四个交易日下跌。美国农业部报告显示稻米评级改善。截至收盘，糙米期货下跌17.5美分到21.5美分不等，其中9月期约收低21.5美分，报收11.425美元/美担；11月期约收低18美分，报收11.445美元/美担；1月期约收低17.5美分，报收11.565美元/美担。成交活跃的9月糙米的交易区间位于11.215美元到11.62美元之间。

美国农业部发布的作物进展报告显示，截至7月26日，美国稻米抽穗率为43%，上周32%，去年同期39%，过去五年同期均值53%。稻米评级优良的比例为76%，一周前73%，去年同期为68%。周二，糙米期货成交量为1310手，上一交易日为713手；空盘量为10,218手，上一交易日为10,182手。