芝加哥期货交易所(CBOT)小麦期货周三上涨至一个月最高水准，受空头回补及对全球产量预估下滑的担忧推动。

交投最活跃的CBOT 9月小麦期货收高21-1/4美分，结算价报每蒲式耳5.16-1/2美元。该合约触及6月8日以来最高水准。

堪萨斯期货交易所(KCBT)9月硬红冬小麦期货收高16美分，结算价报每蒲式耳4.56-3/4美元。

明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)9月硬红春麦期货上涨10-1/2美分，结算价报每蒲式耳5.23-1/2美元。

一分析师称，一些交易商轧平做空小麦/做多玉米以及做空小麦/做多大豆的价差交易。

美国农业部(USDA)周五将公布月度供需报告，分析师预期美国农业部将下调其对美国小麦产量的预估至18.48亿蒲式耳，6月预估为18.77亿蒲式耳。

在其2020/21年度的首份预估中，农业部办公室FranceAgnMer预计出口至欧盟以外国家软小麦数量将大幅下降至775万吨，较2019/20年度下降43%，且为四年来最低水准。

阿根廷罗萨里奥谷物交易所周三将其对2020/21年度小麦产量的预测下调至1,800-1,900万吨，低于此前预估的2,100-2,200万吨，原因是长期干旱的天气可能影响种植。

在其每月谷物报告中，该交易所还将小麦种植面积预测下调40万公顷，至660万公顷，因西部和北部小麦种植地区缺乏降雨。

咨询机构本周亦下调他们对俄罗斯和乌克兰小麦产量的预估。

俄罗斯主要农业咨询机构之一IKAR周二表示，将俄罗斯2020年小麦产量预估下调150万吨至7,800万吨。

农业咨询机构ProAgro下调乌克兰2020年小麦作物产量预估，从上个月的2,665万吨调降至2,607万吨，因天气状况欠佳，这将较上年减少近8%。

今日CBOT小麦预估成交量为185,253手。