周五，美国小麦现货市场收盘上涨，因为美国大平原将会出现高温干燥天气，欧洲春季天气干燥，小麦产量预测数据下调。CBOT软红冬小麦市场的7月期约收高6.25美分，报收520.75美分/蒲式耳。KCBT硬红冬小麦市场的7月期约收高6.50美分，报收470.50美分/蒲式耳。MGE硬红春小麦市场的7月期约收高5.75美分，报收525美分/蒲式耳。

从周线图上来看，CBOT小麦市场上涨2.4%，创下3月27日以来的最大单周涨幅。从月线图上来看，小麦下跌0.7%。气象预报显示，美国大平原冬小麦产区将会出现高温干燥天气，威胁到小麦作物生长。

由于天气恶劣，欧盟委员会将小麦产量预测数据下调3.4%，为1.215亿吨，并将出口数据下调5.4%，为2650万吨。

据美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至2020年5月21日的一周,美国2019/20年度小麦净销售量为209,800吨，比上周高出19%，但是比四周均值低了23%。

据贸易商称，经过近两个月的缺席后，亚洲谷物贸易商准备重返小麦市场，从黑海地区寻购小麦。包括印尼在内的亚洲面粉加工商正在寻购7月到8月船期的黑海新麦。