周二，美国小麦现货市场收盘互有涨跌，其中CBOT软红冬小麦市场下跌，KCBT硬红冬小麦和MGE春小麦市场上涨。CBOT软红冬小麦市场的7月期约收低2美分，报收506.75美分/蒲式耳。KCBT硬红冬小麦市场的7月期约收高2.75美分，报收447.25美分/蒲式耳。MGE硬红春小麦市场的7月期约收高4.75美分，报收517.75美分/蒲式耳。

早盘CBOT麦价一度上涨，不过随后振荡下行，因为气象预报显示黑海地区将会出现有利降雨。需求疲软，供应充足，继续压制麦价。目前美国春播进度依然很快。一位分析师称，经济回暖，人们回到工作岗位，给市场一些振奋。周二，美国股市大涨，因为市场乐观地认为潜在的新冠疫苗以及商业恢复活动帮助投资者对中美紧张关系视而不见。与此同时，美元走软，提振美国农产品出口竞争力。

据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至5月24日，美国冬小麦优良率为54%，高于一周前的52%，上年同期为61%。春小麦播种工作完成81%，一周前为60%，上年同期为80%，五年平均进度为90%。市场一直猜测2020年北达科他州和南达科他州北部地区的未种面积可能增加。

据中国海关总署的数据显示，4月份中国的小麦进口量为33.8万吨，同比减少49.1%。

据美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至2020年5月21日的一周，美国2019/20年度的小麦出口检验量为457,777吨，上周491,776吨，上年同期为532,901吨。

俄罗斯一些小麦主产区天气持续干旱，因此农业咨询机构IKAR将俄罗斯小麦产量数据再度下调0.8%，为27.78亿蒲式耳。俄罗斯是全球最大的小麦出口国。

乌克兰生长条件恶劣，也影响到乌克兰小麦作物。俄罗斯国家预测中心周二早间表示，今年小麦产量可能只有8.56亿蒲式耳。乌克兰是全球第四大小麦出口国。

日本举行常规招标会，寻购410万蒲式耳美国、加拿大和澳大利亚制粉小麦，其中59%的小麦将来自美国。