周二，美国小麦现货市场收盘下跌，因为美国农业部的作物周报显示美国冬小麦作物状况好于分析师预期。CBOT软红冬小麦市场的5月期约收低6.50美分，报收549.25美分/蒲式耳。KCBT硬红冬小麦市场的5月期约收低2.50美分，报收473.25美分/蒲式耳。MGE硬红春小麦市场的5月期约收低2.25美分，报收524.50美分/蒲式耳。

　　美国农业部将于周四发布4月份供需报告，一些空头选择回补。美国农业部周一发布的作物周报显示，美国冬小麦优良率为62%，比上年同期高出2%。分析师曾预计优良率为56%。正常率为29%，差劣率为9%。美国下周将会出现一股冷空气，威胁到小麦作物，给盘面提供一定的支持。一位分析师称，每年这个时候通常会出现威胁性的冷空气，可能冻死一些小麦作物。

　　据乌克兰经济部称，乌克兰的小麦出口步伐比上月放慢三分之二，为国内消费释放更多的供应。在6月底之前，乌克兰小麦出口供应在8450万蒲式耳。据法国农业部称，法国软小麦播种面积预计比上年减少7.5%，创下17年来的最低1136.7万英亩。日本举行国际招标会，寻购470万蒲式耳美国和澳大利亚食用小麦，其中73%的小麦将来自美国。